Teades, kuidas õigesti teed valmistada, on võimalik valmistada maitsvat jooki mis tahes toorainest, olles saanud kodus teehuust maksimaalse rõõmu. Lihtsad toiduvalmistamise reeglid aitavad parandada lemmikjooki omadusi ja kvaliteeti.
Kuidas teed valmistada?
Põhiteadmised tee valmistamiseks teepannist ja näpunäited selle kvaliteedi maitse parandamiseks on kasulikud algaja perenaise ja kogemustega kokk, kes suudavad mõista eelnevalt tundmatute kuumade jookide valmistamise nõtkeid.
- Ideaalne keraamika teeki valmistamiseks on portselanist või fajansist keedukannija.
- Anumat loputatakse keeva veega, soojendades põhja ja seinu, valades.
- Valage teelusikatäis teed sooja niisketest veekeetjatest kiirusega 1 teelusikatäit valmis joogi tassi kohta.
- Filtreeritud, villitud või vedelvesi keedetakse, lastakse jahtuda kuni 90 kraadini, valatakse keeduklaasi umbes kolmandikuni normist.
- Mõne minuti pärast lisage veel üks kolmandik kogu vedelikust.
- Jätke kaaned kaane ja salvrätikuga mõneks minutiks külge, seejärel valage ülejäänud vesi ja andke juua veel 2-4 minutit.
Kuidas valmistada teed termospudelites?
Tee termos - retsept on muutuv ja sõltub eelkõige kasutatava tooraine tüübist. Näiteks traditsiooniline ja musta tee ei talu pikaajalist infusiooni ja nõuab küpsetamist vähemalt 10 minuti jooksul pärast kuuma vee valamist. Kasutades pruuliks, jõesõstmiseks, kuivatatud marjad, ingveri, heinamaa või põldhambaid, on vastupidi aega maitse ja omaduste maksimaalseks avalikustamiseks.
- Must tee või rohelise küpsetamise uurimine termoses on oluline mitte ainult mõista, kui oluline on saada maitsvat jooki, vaid ka selle kasu säilitamiseks. Termosi loputatakse veega, valatakse tee lehtedesse ja valatakse kuumvesi 5-7 minutiks. Mõne aja möödudes filtritakse jook ja viia kolbi pikaajaliseks kuumuse säilimiseks.
- Termos on ideaalne anum kuivatatud või värske dogroosi, marjade, ingveri ja mitmete põldude ja heintaimede valmistamiseks. Nagu traditsioonilise tee puhul, pestakse kolbi esialgu keeva veega, mille järel valatakse toorained ja täidetakse kuuma veega.
Kuidas teha musta tee õigesti?
Kõige maitsvat musta tee valmistamiseks peate kõigepealt hoolitsema kuiva õlle kvaliteedi eest. Teekeremoonia ega maitse parandamiseks mõeldud saladused ei salvesta kahtlase päritoluga ega madala kvaliteediga toodet. Lisaks on oluline kasutada filtreeritud või vedelat vett ilma kloorita, kolmanda osapoole maitset ja lõhna.
Koostis:
- must tee - 2 tl;
- puhastatud vesi - 0,5 l;
- suhkur, mesi, moosid, sidrun - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Portselanist või portselanist teekannu kuumutatakse, loputatakse ühe minuti jooksul keeva veega või pannakse mahuti põhja keemisveekogusse.
- Valage kuiva, kergelt niisketesse kuiva tee lehtede pakendisse.
- Vesi on keedetud, lastakse jahtuda kuni 90-95 ° -ni, valatakse tee kolmandasse kohta õlletehase, katta konteiner kaanega ja katta salvrätikuga.
- Mõne minuti pärast lisage nii palju kuuma vedelikku, jätke paar minutit.
- Vala ülejäänud sooja vee ja tee teele: valmis joogi valatakse tassidesse ja serveeritakse suhkrut, mesi, moosi.
Kuidas rohelist teed valmistada?
Järgmised soovitused aitavad mõista, kuidas rohelist teed õigesti valmistada. Tehnoloogia on sarnane mustade sortide valmistamisele, kuid sellel on oma eripära: toorainet võib valada sooja veega kuni kolm kuni neli korda. Aurutamisaeg sõltub soovitud efektist. Joogi pingutusjõu saavutamiseks kehas peate 1,5 tunni pärast tassi valama. 7-10 minutiga infundeeritakse intensiivsemaid maitse ja toonilisi omadusi.
Koostis:
- roheline tee - 2 tl.
- puhastatud vesi - 0,5 l;
- mett, sidrun - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Soojenenud õlleparkas jäävad teelehed magama.
- Vesi on keedetud ja lastakse jahtuda kuni 80-90 kraadi.
- Veekeetris valatakse kolmandik kuuma vee kogumahust.
- Mõne minuti pärast lisage sama kogus vedelikku ja ülejäänud valatakse enne serveerimist.
- Serveeri roheline tee sidruni ja meega. Suhkur, mida serveeritakse antud joogiga, on vähem eelistatav.
Kuidas teha ingveri tee?
Inneri tee õige valmistamise oskus aitab ennast ja peret pakkuda suurepärase joogiga, mille omadused ei võimalda mitte ainult teetseremoonial tõelist naudingut, vaid aitavad toime tulla külmetuse ja paljude muude tervisehäiretega. Lihvitud värske juur on lihtsalt hõõruda ja valatakse 15 minutit keeva veega või valmistatakse vastavalt alltoodud tehnoloogiale.
Koostis:
- ingveri juur - 30 g;
- puhastatud vesi - 500 ml;
- sidruni viilud ja mee - maitsta.
Ettevalmistus
- Ingveri juurt puhastatakse, eemaldades pimedas naha ja lõigake seejärel õhukesteks plaatideks.
- Täida kuuma veega ja keedetakse 10-15 minutit.
- Andke joogile veidi rohkem kaane alla, filtreerige, täidake sidruni viiludega ja magusat meega.
- Nad joovavad teed ingveri, sidruni ja meega väikestes lõksudes.
Kuidas jookseid valmistada ja joob?
Lisainfo selle kohta, kuidas pajutab paju teed, mis on kuulus selle kasulikule mõjule kehale ja arvukatele kasulikele omadustele. Keeratava joogi suurepärased maitsed ja unikaalsed omadused säilivad keeva veega korduvat valamist: on lubatud kasutada samu lehti kuni viis korda.
Koostis:
- ivan tee - 30 g;
- puhastatud vesi - 500 ml;
- mesi või moos - maitsta.
Ettevalmistus
- Ivan-tee pannakse eelkuumutatud veekeetrisse, valatakse keeva veega.
- Katke anum kaanega ja jäta jook keema vähemalt 10 minutiks.
- Kuumat tee serveeri mee või moosiga.
Kuidas tee masala valmistada?
Järgmine retsept aitab teil õppida tee-masala valmistamist, mis on India traditsiooniline jook, ning on populaarne gurmaanide ja tõeliste teeneriteenuste pakkujatega kogu maailmas. Joogile lisatavad püsivad vürtsid on ingveri juur ja kardemon. Muud vürtsid: kaneel, nelk, hõbe, muskaatpähkel, pipar ja teised koostisosad lisatakse soovile ja maitsele ning ei ole kohustuslikud.
Koostis:
- must tee - 2 spl. lusikad;
- Piim - 0,5 liitrit;
- vesi - 0,5 l;
- ingveri juur - 40 g;
- kardamon roheline - 2 kaunal;
- kaneel - 1 pulk;
- pipar - 2 hernest;
- nelk - 4 tk;
- suhkur - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
- Kardemon, nelgi ja pipra maht mördi.
- Lisa vürtsid, kaneel vee ja piima segus, küpseta 10 minutit.
- Lisa tee ja suhkur, keetke India tee umbes 5 minutit, filtreerige ja serveerige.
Kuidas korralikult teha koorikust teed?
Järgmine retsept neile, kes veel ei tea, kuidas teha koorest maitsvat teed. Sellel eesmärgil on eelistatav kasutada termospudelit või, kui seda pole, soojendama mõnda aega jooki. Väärtuslik toode ei talu pikaajalist keemistemperatuuri, kuid annab maksimaalse omaduse pikaajalise infusiooniga vees temperatuuril 75-80 ° C.
Koostis:
- koer roos - 2 spl. lusikad;
- filtreeritud vesi - 0,5 l;
- honey - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Puusad purustatakse, valatakse kuumas vees ja jäetakse 8 tunniks või üleöö.
- Kui termosi ei leidu, tõmmake koerakook keemiseni veega, pakkige see vähemalt üheks tunniks.
- Toiduna, magustage koerose tee meega.
Kuidas valmistada teed kaneeli abil?
Amazing maitseomadused saavad klassikaline must või roheline tee, kui te täiendate selle koostist kaneeliga. Siiski valmistatakse sageli maitsvat ja tervislikku jooki, kasutades teelehtedeta vürtsi või nende minimaalset arvu. Täiendava maitse jaoks võite lisada sidruni või apelsini viilu, marju, piparmünt, tsitruskoore.
Koostis:
- kaneel - 2 tl või 2 pulgaga;
- puhastatud vesi - 1 l;
- oranž - 1 tükk;
- piparmünt - 2 haru;
- must tee - 1 teelusikatäis;
- honey - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Lõigake pestud apelsin viiludeks, lisage anumale piparmünt, kaneel ja teelehed.
- Vala komponendid järsku keeva veega, keetke 2-3 minutit, andke natuke sellest.
- Valmis tee apelsini- ja kaneeliklipiga ning serveeri meega.
Kuidas teha teema?
Need, kes tunnevad Tai kööki, on huvitatud sellest, kuidas täitematerjali valmistada väärtuslikust eksootilisest kaelapuust, mida tihti nimetatakse puidust või kiviaunast kuivatatud puuviljadele. Selline jook pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Selle regulaarne kasutamine parandab tervist ja aitab hõlpsamalt ja kiiremini toime tulla mitmete tervisehäiretega.
Koostis:
- kuivatatud tassid "kivi õunast" - 4-5 tükki;
- vesi 400-500 ml;
- mett, sidrun - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Kruusid kuivatatud eksootilisi puuvilju valatakse järsku keeva veega, kuumutatakse minut, pärast mida nad katta konteineri kaanega ja nõuda vähemalt tund.
- Mida kauem on Tai teema, seda rohkem on küllastunud tema lõplik maitse.
- Andke juua meega, lisage soovi korral viilud sidrunist.
Kuidas õigesti tee Puer teha?
Õige Pueri tee on omapärase rikkaliku maitsega, peene aroomiga, kosutava ja veidi joovastava toimega. Ideaalne õllepaneel on savinõuna, kuid seda ei tohiks kasutada teist tüüpi teede valmistamiseks. Kui eraldi veekeetti pole, siis on parem kasutada portselan- või faience-mahtuvust.
Koostis:
- Puer tee - 2 spl. lusikad;
- puhastatud vesi - 400-500 ml;
- honey - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Tee valatakse kuumutatud õllepanusesse, valatakse sooja veega ja kohe tühjendatakse.
- Täida lehed värske veega, jätke 5-7 sekundit, valage kuumutatud tassi.
- Iga järgneva tee serveerimine on nõudnud veel 10-15 sekundit.
Kuidas astelpaju teed valmistada?
Uue klassikalise must tee omaduste suurendamine toitainelises väärtuses on rikkalik, lisades astelpaju marju koostisele. Võite teha astelpaju teed apelsini, sidruniga, lisada kompositsioonile ainult tsitrusviljade koor, kaneeli kleit ja muud vürtsid. Marja mass tuleb kõigepealt mört segada või segada segistisse.
Koostis:
- must tee - 1 spl. lusikas;
- astelpaju - 150 g;
- puhastatud vesi - 0,5 l;
- sidruni või apelsini viilud - maitse järgi;
- honey - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Must tee, astelpaju marjad, tsitrusviljade viilud asetatakse kuuma õlleparki.
- Vala kõik järsku keeva veega, kaetakse kaanega, pakitakse ja anna 5-10 minutit infundeerimiseks.
- Toiduna, magustage jooki meega.
Kuidas Egiptuse teed kollaseks saada?
Egiptuse kollane tee on jook, mis on saadud lambaläätse valmistamisel. Lisaks õrna pähkli maitsele on jookil palju kasulikke omadusi, mis on korralikult ettevalmistamisel ilmnenud maksimaalselt. Seemneid tuleb loputada, kuivatada ja praadida kuivas pannis.
Koostis:
- Pähkel - 4 tl.
- puhastatud vesi - 0,5 l;
- honey - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Valmistatud seemned valatakse vette, kuumutatakse keemiseni ja keedetakse 5-10 minutit.
- Andke valmis jook kaane alla veel 20-30 minutit, seejärel serveerige meega.
Kuidas õigesti teha ravimtaime?
Väga kasulikud on igasugused ravimtaimed. Sõltuvalt kasutatavast põhikomponendist on joogil keha teistsugune mõju. Näiteks mündi või melissaga jook rahulik teie närve, tüümian ja ema ning võõrasema aitab köhimine ja kimmeliin sidruniga valusate kurkade jaoks. Igasugust jooki tarbitakse eelistatavalt ilma suhkruta või magusat mett.
Koostis:
- maitsetaimed - 1 spl. lusikas;
- puhastatud vesi - 250 ml;
- mett, sidrun - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Õlletehas kuumutatakse, loputatakse keeva veega või asetatakse keevasse veekogusse.
- Nad magavad rohumaal, valatakse järsku keeva veega, kaetakse konteiner kaanega ja kaetakse hästi.
- Pärast 5-30 minutit, sõltuvalt maitse oodatavast küllastumisest, valage taimne tee tassi ja serveerige meega.
Kuidas valmistada kalmiku tee piima?
Kalmyki retsepti järgi küpsetatud piimajal antakse vilgas ja tugevus, kustutatakse näljahäda pikka aega. Autentses retseptis kasutatakse pressitud rohelist teed, kuid selle puudumisel võite võtta tavalise leheaju. Peaasi, et toode on hea kvaliteediga. Piim peaks ideaaljuhul olema kaamel või marmelaad.
Koostis:
- roheline tee - 1 spl. lusikas;
- puhastatud vesi - 250 ml;
- piim - 250 ml;
- või - 0,5 tl.
- pipar must laurel, muskaatpähkel, sool - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Rohelise tee lehti valatakse külma veega, keedetakse kuumutades ja 10 minuti jooksul raputatakse vaiksel tulel.
- Lisage soola, lahe lehti, must pipar, muskaatpähklit, lisage kuum piim ja keetke jook veel 5 minutit.
- Paigaldage õli viil mahutisse, katke see kaanega ja laske veel 20 minutit seista.