Selline preparaat on eriti kasulik külmetushaiguste, gripi, stenokardia, hingamisteede haiguste ja nende ennetamiseks. Pine mett suurepäraselt tõstab immuunsust, suurendab hemoglobiini ja aitab toime tulla paljude seedetrakti ja luu-lihaskonna haigustega, kuid seda tuleks kasutada mõõdukalt. Kolme aasta vanused lapsed võivad anda rohkem kui kaks teelusikat ja täiskasvanut - mitte rohkem kui kaks supilusikatäit kangidest.
Noorte männi koonuste honey - retsept
Koostis:
- männimetsad - 75 tk;
- filtreeritud vesi - 1 liitrit;
- suhkur - 1 kg;
- Sidrunimahl või sidrunhape - maitse järgi.
Ettevalmistus
Mee koosega mett tuleks korjata kevadel hiljemalt mai lõpus, valides selle koha metsas, mis asuvad teedel ja asustatud aladel. Koonused peavad olema tingimata rohelised ja veel avatud. Pese need hästi ja täidame seda puhta veega, nii et koonuste pinnast on see kaks sentimeetrit kõrgemal. Pange anum ahju sisusse, soojendage see keemiseni, vähendage tulekahju intensiivsust minimaalseks ja sulgege toorik kakskümmend minutit. Nüüd katame mahuti koos koonustega ja jätame selle üheks päevaks jahtuda ja infundeerima.
Pärast aja möödumist eemaldatakse saadud puljong ja iga liigi kohta lisame kilogrammi granuleeritud suhkrut. Pange konteiner uuesti tulele ja kuumutage sisu keemiseni, segades seda pidevalt. Jätke sellest saadud männipihust vähe kuumusest keema poolteist tundi, aeg-ajalt töödeldavat detaili segades. Küpsetamise lõppedes lisage sellele sidrunimahl või sidrunhape. Valmisolekul laskisime mändi jahtuda, valatakse see purki, kaetakse see kaas ja määratakse see külmkapis. Pikemal ladustamisajal vabastame parisoni steriilsete mahutitega,
Samale retseptile ja samale põhimõttele on ka keedetud männi pungadest või võrsudest pärinev mett. Selgub, mitte vähem maitsev ja kasulik.
Teine võimalus on teha männimed koonustest. Selle rakendamiseks tuleb koonuseid purustada ja valada suhkruga, võttes ühe tooteosa jaoks arvesse kahe osi magusaid kristalle. Me panime segu klaasist anumasse, kaetakse see katetega ja asetatakse see kahe kuu jooksul toatemperatuuril pimedas kohas. Aja jooksul saadud mesi filtreeritakse ja kasutatakse külmavärinad teega.