Kahjuks ei ole pastinaak populaarne kaupluste riiulitel. Tema kasvatamine toimub ainult mõnes maailma riigis. Kuna subtroopilistes piirkondades kaotab see taim kõik selle kasulikud omadused, kasvatatakse pastinaki eranditult troopikas. Pastinaki juur omaduste järgi tuletab meelde porgandeid, ainult maitse järgi on see pehmem ja valge värvusega. See lisatakse salatidele, valmistatakse kastmeid, küpsetatakse ja hautatakse. Pastinaugi lehtpindu kasutatakse maitseainena, lisades erinevaid nõusid. Taime aroom sarnaneb seller's lõhnaga.
Kõik pastinaki kasulikud omadused inimese keha jaoks tulenevad selle keemilisest koostisest. Taim sisaldab kuni 10% süsivesikuid, tärklist, pektiine, vitamiine PP ja B2. Samuti sisaldab see olulisi mineraale:
- kaalium;
- fosfor;
- magneesium;
- tsink.
Rumeenia pastinaak on rikkalikult C-vitamiini, tiamiini, karotiini ja eeterlike õlidega. Kõik need komponendid sisaldavad rohkem kui porgandeid, nii et pastinakide kasutamine toiduvalmistamisel toob palju kasu ega kahjusta keha. Edasi õpime, milline kasu annab meile pastinaagi kasutamise ja kuidas see taim võib nahale ohtlik olla.
Pastinaugi eelised
Toiduks lisaks pastinaapi söömisele on ta ka julgelt rahvameditsiinis kasutusel, tehes ravimite infusioone ja keediseid. Kontrollimatu kasutamise korral võib pastinaak kehale kahjustada ja saate väga kasu, järgides ainult teatud vastuvõtu eeskirju.
- Pastinaukide juurte etikett toimib reekspteraatorina ja aitab köhimisel.
- Te saate seda seedetrakti parandamiseks erinevate seedetraktihaiguste korral.
- Pastiniku väga hea koostis aitab kiiret juuste kasvu, stimuleerides nende juuri. Koloetiaasi ja neerupõletikuga hõlbustades kastmist hõlbustab keetmine sümptomite leevendamist ja kiiret taastumist.
- Vitiligo nahahaiguse ravimisel rahvatervisega kasutage pastinaagi ekstrakti kasulikke omadusi, kuid see võib kahjustada tundlikku nahka.
Mis on ohtlik pastinaak?
Lisaks pastinakidele leiduvatele eelistele võib taim kahjustada. Kui teil on liiga tundlik ja kerge nahk, ärge kasutage taime kosmeetikatoodetes, sest selles sisalduvad ained suurendavad epidermaalsete kudede valgustundlikkust. See võib põhjustada põletusi kehal.