Tartletid kaladega on ebatavaline ja maitsev tass, mis jääb pidulikul lauas märkamatuks. Olulisi suupisteid kombineeritakse peaaegu kõigi joogidega. Punaste kaladega tartletite retseptid on rikkad mitmesuguste koostisosadega ja neid on lihtne valmistada. Saate neid teenindada eraldi või sooja roogade kujulina. Ka kartongid täidavad plaati täiuslikult kanapäe-, köögivilja- ja liha- jaotustükkidega . Ärge kartke katsetada, lisades uusi koostisosi iga kord.
Tutvuge klassikalise kalatärklise retseptiga, mis on omanikele rohkem kui kunagi varem kasulik, mille ajavaru on piiratud.
Retsepti kartulid punase kalaga
Koostis:
- ostetud tartletid - 6 tk;
- Teie valitud punane kala - 100 g;
- majonees - 3 spl. l .;
- kana muna - 1 tükk;
- tillil ja petersell - maitse järgi.
Ettevalmistus
Keetke kõvaks keedetud muna, puhastage ja peeneks hakke. Siis kastme rohelisi, segage seda majoneesi ja munaga. Tartletti levitame saadud massi. Kerged viiludeks lõigatud kalad, mis on meie suupistete peal kaunilt virnastatud. Enne serveerimist kaunista kartulid peterselli ja tilliga.
Tartlettide täitmine võib olla väga erinev. Vaatame veel üht huvitavat retsepti.
Tartletid kala ja juustuga
Koostis:
- kartongid - 1 pakend;
- oma maitse kala - 200 g;
- paprika - 1 tk;
- värske kurk - 1 tk;
- rohelised sibulad - 10 g;
- kana muna - 1 tükk;
- koor juust - 80 g.
Ettevalmistus
Munakook keetke ja peeneks hakitud, segage 30 grammi sulatatud juustu ja hakitud sibulaga. Pepid ja kurgid pestakse, lõigatakse väikestesse kuubikutesse või ringidesse. Me lõiganud kala õhukeste plaatidega ja hakkame oma suupisteid moodustama. Esimesel kihil panime muna rohelistele, seejärel asetage paprika ja kurgi tükid paari kala viilude peale ja kaunistage kõik sulatatud juustu jäänused. Tassi kaunistamiseks võivad olla oliivid või peeneks hakitud till. Ka neid tartleid saab keeta suitsukala või konserveeritud toiduga.
Kui teil on piisavalt aega, proovige valmistada tartleid ise.
Tartlettide valmistamine kodus
Koostis:
- Või - 50 g
- kana muna - 1 tükk;
- jahu - 3 spl. l .;
- hapukoort - 1 spl. l .;
- küpsetuspulber -0,5 tl.
Ettevalmistus
Lahustame õli mikrolaineahjus või veevannis, segage see jahu ja küpsetuspulber. Seejärel lisage vahukust mun, hapukoor ja nisujahu soola. Pange kõik kokku paksu hapukoore konsistentsiga. Valage tainas kooki vormidesse, jättes ruumi täitmiseks. Paigaldage kartulid eelnevalt soojendatud ahjusse 200 minutit 10 minutit. Kui korvid on pruunistunud, võtame välja, jahume ja täidame täidisega.
Tartletid kala ja kaaviariga
Koostis:
- punaste kalade filee - 100 g;
- Philadelphia juust - 200 g;
- Tartletid - 12 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- petersell ja till - 4 haru;
- punane kaaviar - 40 g.
Ettevalmistus
Mine ja peeneks hakke tilliga peterselliga. Hõõrudes õhukesteks plaatideks lõigatud kalafilee, lisage juust, rohelised ja segage kõik koostisained segistiga, kuni koor on puhas. Täida tartletid täidisega, kaunista kaaviar ja peterselli lehed. Meie kartulid koos kaaviari ja kalaga on valmis teenima!
Pühade paprikad punase kalaga ja avokaadoga
Koostis:
- Tartletid - 12 tk;
- või - 30 g;
- kalafilee - 100 g;
- avokaadod - 1 tükk;
- sidrunimahl - 1 tl;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Tükeldatud tartletti esimene kiht panna tükk võid. Avokaado pesemine, koor ja luud, peenelt hakitud või purustatud segistisse, asetage teine kiht. Punane kala lõigatakse õhukesteks viiludeks, määritakse sidrunimahlaga, pandud rooside kujul. Solim maitsta, soovi korral kaunistada rohelistega.