Täna jagame lugejatele mahla tegija poolt tomatimahla jaoks väga lihtsat retsepti, mis palub perekonda aastaringselt. Aga enne kui hakkate küpsetama, tutvustame selle värskendava joogi kasulikke omadusi.
Nii, omatehtud tomatimahl:
- sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid;
- parandab südamefunktsiooni;
- reguleerib ainevahetust;
- sisaldab vaid 21 kalorit;
- parandab närvisüsteemi toimimist ja võitleb stressiga.
Tomatimahla valmistamine mahlapressis peab algama tomatite valikuga. Nad peavad tingimata olema küpsed ja pehmed ning suurus, aste ja kuju ei ole tähtsad.
Kasuliku nektari valmistamiseks on palju võimalusi, kuid erinevalt segisti valmistatud mahlast mahlas mahutis valmistatud tomatimahl on vähem tihe ja ühtlane, nii et ainult looduslik ja rikkalik maitse eristab seda poest.
Retsept tomatimahla kohta mahlapis
Koostis:
- tomatid - 3 kg;
- soola - 4 spl. l .;
- suhkur - 2 teelusikatäit.
Ettevalmistus
Peske tomatid, lõigake väikesteks tükkideks ja asetage kastrulisse. Seejärel paneme vett kogutud mahlale, asetame pott tomatite peal ja paneme kõike plaadil, kasutage tugevat tulekahju. Ärge unustage seda tihedalt katta. 40-45 minuti pärast võib tomatimahla purustada purgidesse, piserdada nõusse ja lisada valmisgeeni sisaldava soola ja suhkrut. Jääb ainult pankrotti pääseda ja tööd teha.
Samuti muudab tomatimahla mahlapiibus lihtsamaks tänu mitmele trikile:
- enne tomatite valmistamise algust saab juba soola või isegi valmistada joogi ilma lisanditeta, lisades soola ainult enne otsest tarbimist;
- nii et tihedad tomatite nahad ei häiri mahla voolamist sokosobornikusse, aeg-ajalt segage maitsestatud köögivilju lusikaga;
- ülejäänud tomati massi saab kasutada kodus suupisteid, ketšupi või adzhika .
Kodust valmistatud mahlast saate alati palju erinevaid jooke teha. Te võite tomatimahla süüa ainult mahlapirsturis ja natuke fantaasiat.
Kasulik tomatimahl selleriga
Koostis:
- kodus valmistatud tomatimahl - 1,5 l;
- seller - 1 kg.
Ettevalmistus
Tomatimahl keedetakse, lisatakse sellele pestud, kooritud ja peeneks hakitud seller. Pärast korduvat keetmist laske mahla läbi sõela ja valage purkide peale.
Tomatidest pärit jooki võib pidada tõeliselt universaalseks. Värskete tomatite klaasist mahla saamiseks võite mitte ainult lastele, vaid täiskasvanutele pidada ainult kokteili valmistamiseks pidulikule lauale. Ja see on alati võimalik külaliste ootamatu vastuvõtmisega, sest külmikus saate nüüd oma lemmik kodus valmistatud nektari, mis on keedetud mahlapistis.
Kokteil tomatimahlaga
Koostis:
- tomatimahl - 150 ml;
- värske kurk - 1 tk;
- Worcestersky kastmes - 0, 5 tl;
- viin - 60 ml;
- sidrunimahl - 1 spl;
- sool - pinch;
- pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kurk pestakse, kooritakse ja kooritakse, lõigatakse ribadeks. Seejärel segage viina, tomati ja sidrunimahla, Worcesters'i kastme ja soola. Prillides levitame kurgid ja vala kuum segu. Kokteil on suurepäraselt ühendatud austrite, köögiviljade ja viilutatud lihaga.
Ja terava armastajad kindlasti nagu kokteili järgmine versioon.
Kokteil tomatimahla ja greibimahlaga
Koostis:
- tomatimahl - 250 ml;
- greibid - 1 tükk;
- petersell - paar luugeid;
- jahvatatud paprika - 1 tl.
Ettevalmistus
Greipfruudist tõmmake mahl ja segage peeneks hakitud peterselli. Siis vala juua tomatimahlaga, maitsesta pipart ja soola. Veel rohkem toitev kokteili valmistamiseks aitab paar lusikad tomatipüree.