Põhja marja nimetatakse piiskjaks , on vitamiinide ja toitainete varud. See on keskkonnasõbralik toode, kuna seda ei töödelda pestitsiididega, kuna on vastupidav haigustele ja kahjuritele.
Varajane valmimine annab marjadele olulise väärtuse (mai keskel). Selle aja jooksul on meie keha kogenud näljatoodet ja vajab värskeid marju ja puuvilju. Kuid pesakondade kogumise hooaeg on üsna lühike, nii et peate hoolitsema selle aasta suurepärase, tervisliku marja säilimise eest.
Selle põhjal valmistatakse suurepäraseid kasulikke preparaate: moosid, moosi, külmutamist või kuivatamist. Talvist valmistatud kompvek, kuumtöödeldud, säilitab ka selle marja kõik omadused nii palju kui võimalik ja lisaks on see kiiresti valmistatud.
Väga maitsev ja kompaktse aromaatne komplekt koos erinevate puuviljadega ja marjadega. Need on hämmastavad vitamiinid, kus marjad ja puuviljad annavad sellele magususe ja aroomi, ja isuäratav - rikkalik maitse ja veidi pisut.
Allpool kirjeldame üksikasjalikumalt, kuidas kompote kodulindlit korralikult ette valmistada.
Piimakompoteet - steriliseerimata retsept
Koostis:
- maitsestatud marjad;
- granuleeritud suhkur;
- puhastatud vesi.
Ettevalmistus
Keetnike marjad, mida me säästame oksadest, loputatakse külmas vees ja lastakse kuivada. Siis levitame need vastavalt varem valmistatud steriilsetele purkidele õlgadele, valatakse keeva veega, jäetakse kümme minutit ja seejärel ühendatakse tagasi pannile. Lisame suhkrut viiekümne grammi kohta vedeliku kohta, tühjendatakse üheliitrist purgidest, kuumutatakse keemiseni, segatakse, et suhkur lahustuda, ja keedetakse viis minutit. Seejärel valage eelnevalt ettevalmistatud steriilsete mütsidega keedetud siirupipuu marjad, kuumtöödeldud suhkrud, pöörake alt üles ja jätke, kuni see on täielikult jahtunud, pakitud sooja tekk.
Kombina magusus toiduvalmistamisel on teie vajadustele kohandatav.
Piimakook ja maasikas kompott
Koostis:
- värsked marjamud - 3 osa;
- maasika marjad - 1 osa;
- suhkur - 300 grammi ühe liitri vee kohta;
- puhastatud vesi.
Ettevalmistus
Maitsestatud marjad ja maasikad pestakse külma veega, lastakse neil pisut kuivada ja levib üle pestud steriilsete purgid, täidetakse kaks kolmandikku nende mahust, võttes selle kolme osa lõhn ja üks osa maasikast. Valmistage suhkrusiirup, lisage suhkur veele, võtke see 300 grammi liitri kohta. Keetame seda kaks minutit, vala see purkideks marjadega, jätke viis minutit ja ühendage tagasi pannile. Jällegi keetke, valage marjad ja tõmmake eelnevalt keedetud kaaned üles. Pöörake alt üles ja laske sel täielikult jahtuda selles asendis.
Piimakompotee ja õunad
Koostis:
- maitsestatud marjad - 1 kg;
- õunad - 1 kg;
- granuleeritud suhkur - 1,5 kg;
- puhastatud vesi - 2 liitrit.
Ettevalmistus
Keetmata marjad, mida me sorteerime, asetage külma veega ja laske sellel veidi tühjaks kuivada.
Iga koristatud hautatud puuvilja tuleb hoida pimedas ja soovitavalt jahtas kohas, vajadusel välja võtta.