Pähklikaba kondiitritooted muutuvad suurepäraseks valguallikaks tühja kõhuga, taimetoitlaste ja nendega, kes elavad tervisliku toitumise suunas. Nõu maitseomadused on meeldivalt üllatunud ja muutuvad parimateks motivatsiooniks söögikordade sageli kaasamiseks kulinaarsete loomingutesse.
Bean kotletid on lihtsad ja maitsvad - retseptid
Loomade valmistamiseks on palju võimalusi, kasutades erinevaid kaunvilju ja pakkudes põhitooteid mitmesuguste asjakohaste toetustega.
- Tooresest ubadest valmistatud toodete valmistamiseks loputatakse seda juba mitu tundi ja seejärel keedetakse, kuni see on täielikult keedetud.
- Säästa aega, kasutades konserveeritud oade, mis ei vaja kuumtöötlust.
- Vähem kaloririkas ja kergem on toores lahjendeid roheliste oadest, mida tuleks keeda vaid paar minutit.
- Oad on täiesti kombineeritud koletses kartulitega, igasuguste keedetud teraviljade, seentega ja suurepäraselt kõigile eksperimentidele maitsestamise ja vürtside lisamise teel.
Punased ubade kastmed
Kotlettid punasest aedast sarnanevad klassikalise liha mitte ainult maitsega, vaid ka värvilahendusega. Sellisel juhul tekstuuri tasakaalustava komponendina kasutatakse keedetud kartulit, mis on keedetud ühtses ja purustatud koos oadega, selle asemel võite lisada vaid paar tärklist supilusikatäit.
Koostis:
- punane uba - 500 g;
- kartul - 4 tk;
- sibul - 1 tükk;
- küüslauk - 1 hammas;
- jahu või riivarasv - 100 g;
- sool, pipar, rohelised, õli.
Ettevalmistus
- Loputage öö läbi ja küpseta, kuni valmis oad.
- Keetke kartul homogeenselt, puhas, keerake lihunikurat koos sibul ja küüslauguga.
- Soovi korral lisage soola ja pipart maitsmiseks rohelisi, segage ja peksake hästi.
- Vormitud lahjad kotletid punastest ubadest, leib neid jahu või riivsuhkrut, prae õli mõlemalt poolt.
Valge ube hautatud
Isegi ilma sibula ja küüslaugule lisamata on kastmetes valge ubade maitse. Kana munade siduvate komponentidega asendatakse linasegu retseptis koos veega. Petersell saab asendada tilliga, basiiliku või cilantroga, kõrvaldades rohelised retsepti abil, kasutades ainult soovitud vürtsikaid lisaaineid.
Koostis:
- valged oad - 500 g;
- valge leib - 1 viil;
- leivaküpsised - 1 spl. lusikas;
- linajahu - 2 spl. lusikad;
- vesi - 6 spl. lusikad;
- petersell - 1 kamp;
- sool, pipar, vürtsid, jahu, või.
Ettevalmistus
- Leota, keedetakse oad, lihvitakse lihaveskiga veega leotatud viilu ja pressitud leibaga.
- Lisage jahu lina, vesi, tükeldatud petersell, sool, pipar, küpsised.
- Segage mass ettevaatlikult, venitage see oma kätega ja peksid seda.
- Mustadest munadest koosnevad ubadekarbid, mis on jahutatud, mõlemalt poolt õli praetud.
Roosade ubade kolets
Roheliste kaunade valmistatud ubade pirnid on lihtsamad ja kasulikud seedimisele ja sooltele. Neid saab serveerida peene seene või muu kastmega vastavalt oma valikule ja maitsele. Külmutatud kaunad enne jahvatamist lihtsalt sulatatakse ja värske keedetakse veel 2-3 minutit vees ja lastakse äravooluks.
Koostis:
- rohelised oad - 500 g;
- valge leib - 50 g;
- sibul - 1 tükk;
- linajahu - 2 spl. lusikad;
- vesi - 90 ml;
- leivapuru - 100 g;
- sool, pipar, vürtsid, õli.
Ettevalmistus
- Oad lõigatakse väikesteks osadeks, keedetakse 2 minutit, lastakse vett tühjendada.
- Pöörake kaunad koos sibulaga ja leotada leiva lihaveskis.
- Lisage lina jahu, segatuna veega, maitsestatud soola, pipraga ja soovitud vürtsidega.
- Lusikaga pannakse massi portsjonid riivsaitides, kastetakse, pannakse eelnevalt kuumutatud õli pannile ja mõlemal küljel praaditakse.
Lenten koorikad konserveeritud oadest
Mitte vähem maitsev ja toitev on kooritud konserveeritud oad . Täiendavad maitsetaimed annavad eelnevalt pestud sibula sibula ja maisijahu, mis samuti kvalitatiivselt seob koostisosi ja annavad oamahaparka soovitud viskoossuse.
Koostis:
- konserveeritud oad - 1 can;
- sibul - 2 tükki;
- maisijahu - 3 spl. lusikad;
- küüslauk - 1 hammas;
- sool, pipar, maitseained, rohelised õlid.
Ettevalmistus
- Grindita oad ilma soolvees, praetud sibula ja küüslauguga lihaveskis või segistis.
- Maitsesta maitseid, jahu, rohelisi, segage.
- Määrake leivad kotletid beebilt märgade kätega, prae neid kahelt küljelt.
Väikesed kotlid ubast ja kartulist
Maksimaalselt lahja ja maitsestatud on pehmed kubemetid ubadest ja köögiviljadest, nende hulgas Bulgaaria pipar, suvikõrvits, baklazaan, tomatid või nagu käesoleval juhul kartul. Kooritud toorsugulaid tükeldatakse peeneks riivis või segatakse segistisse ja seejärel surutakse liigselt mahlast kergelt kätega.
Koostis:
- oad - 400 g;
- kartul - 2-3 tükki;
- sibul - 2 tükki;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- sool, pipar, riivarasv, või.
Ettevalmistus
- Keeda leotatud oad, kuni see on valmis ja segatakse segistis.
- Valmistage korralikult ette ja tükeldage kartulit ja sibulat, lisage oad.
- Ma segun jahu, soola, pipart, vormitakse kangid ja leib neid riivarasvas.
- Mõlemas suunas õli serveeri ube ja kartulit praetud kookospähklid.
Kotlid läätsest ja oadest
Bean kokteilid, mille retsept esitatakse hiljem, valmistatakse, lisades keedetud täielikult läätsede valmisolekut. Saate kasutada ka mingeid teravilju, kohandades samal ajal toiduvalmistamisaega. Harmooniliselt täiendage maitseainete paletti või segage humala-suneli, mida tuleks enne toodete moodustumist segada.
Koostis:
- oad - 1 klaas;
- läätsed rohelised - 1 klaas;
- sibul - 1 tükk;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- sool, pipar, soolased, riivsaibed, või.
Ettevalmistus
- Ube ummistatakse mitu tundi ja keedetakse keedetud.
- Küpseta läätsed 40 minutit või kuni see pehmendatakse.
- Grillige koostisosad lihumahvliga või segistiga, lisades pirni.
- Segage jahu jahu, sool, pipar, söödav jahu.
- Kujundage soovitud kuju tooted, mis on saadud riivarasvides, õlist kahel küljel praetud.
Väikesed koibulad oadest ja seenedest
Järgmine retseptuur seenenõude fännidele. Siin täidetakse põhikomponent, eelküpsetatud ja täiendavalt õliga praetud sibulaga. Šampanjad või austrid seened ei nõua. Toidulisandina saate lecho koos paprika või mõne muu kastmega valida.
Koostis:
- oad - 1 klaas;
- seened - 300 g;
- sibul - 2 tükki;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- küüslauk - 1 hammas;
- sool, pipar, riivarasv, või.
Ettevalmistus
- Keedetud eelnevalt keedetud oad keedetakse.
- Valmistage korralikult ette, keetke ja küpsetage metsaseente või lihtsalt praetud šampinjonid õlis, lisades sibul lõpuks.
- Pähklit segatakse koos oadaga, kasutades olemasolevaid köögikombainid, maitsestatud.
- Loomad kapsleid beebitelt seenedega, küpseta neid õliga.
Ubade ja riisi kotlid
Olles maitsnud riisi äädikaskotleid ürdidest, tõmbatakse liha versioonide retsepte taustale, toodete maitse on nii silmatorkav. Kaunviljade rikkalikkus koos pakkumisega riisipudru ja tomatikastete maitseainete piikantsiga loob tasakaalustatud kulinaarse loomingu.
Koostis:
- oad - 1 klaas;
- riis - 0,5 tassi;
- sibul - 2 tükki;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- küüslauk - 3 hammast;
- kreeka pähklid - 1 käputäis;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- rohelised - 1 kamp;
- sool, pipar, laur, õli.
Ettevalmistus
- Keedetud riis ja oad kantakse lihaveskisse koos sibulate ja küüslauguga.
- Lisage soola, pipart, maitsetaimed, pähklid, segage, valmistage tooteid, jahutades jahu ja praadige õli.
- Pasta lahust veega, keetmisele, hooajal laurel, pipraga, valage kottidele.
- Oletame, et küpsetatud ube kastmes 10 minutit kastmes.
Ahjukotte ahjus
Selleks, et maksimaalset kasu saada leebest toidust, on sul võimalik ahjus tooteid küpsetada. Bean võib valmistada triviaalse koostisega või lisada selle retseptiga pakutavaid vürtse. Adhesioonil põhinev lisatakse hiirte ja linajahu segu, mida lahjendatakse väikese koguse veega.
Koostis:
- oad - 300 g;
- sibul - 1 tükk;
- jahu, hernes ja lina - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 1 hammas;
- ingver - 1 teelusikatäis;
- karri, tšilli ja koriandriga - 0,5 tl igaüks;
- sool, pipar, õli.
Ettevalmistus
- Oad, koos sibul ja küüslauk, keetke ja tükeldage.
- Lisage vürtsid, jahu, soola, pipart, segage, vormige tooteid, pange need porgandisse küpsetusplaadile.
- Valmista oamahambad ahjus 30 minutit 180 kraadi juures.
Aurutatud koogikesed
Veel lihtsam viis valmistada kõige kasulikumad koibulad oadest poorselt - keedetakse pärast aurutamist. Selleks võite kasutada kahekordset boilerit, spetsiaalset multivarkfunktsiooni või omaette valmistatud struktuuri, mis on valmistatud kaanega varjest ja sobivast anumast keeva veega.
Koostis:
- oad - 400 g;
- sibul - 0,5 tükki;
- linajahu - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 0,5-1 hammas;
- pähklid - 50 g;
- sool, pipar, õli.
Ettevalmistus
- Aafrika keedetakse kuni pehme, lihvige seda sibula ja küüslauguga segistiga.
- Segage vürtsid, jahu ja lisage veidi vett.
- Vormitud tooted, asetage auruti õlitatud anum ja küpseta 20 minutit.