Pumpkin on super kasulik melon kultuur. Kalkuni puuviljad sisaldavad palju väga kasulikke aineid inimese keha jaoks. Maitse ja lõhna järgi on kõrvits harmooniliselt ühendatud erinevate toodete, sealhulgas erinevate loomade liha.
Kui te saate teatud viisil valmistada erinevaid kana kõrvitsast valmistatud nõusid , on neid soovitatav toidustamiseks. See aga ei tähenda üldse, et nad oleksid igavad, ebameeldivad ja maitsed.
Siin on mõned retseptid, mille puhul kõrvitsa kana - peamised koostisosad (muidugi kasutame muid tooteid, et muuta see võimalikult kasulikuks ja maitsvaks).
Kõrvits kana ahjus
Koostis:
- kanafilee (lihast rinnast) - umbes 300 g;
- paberimass - umbes 400 g;
- koor piimatooted looduslik (võib asendada roosat laua õlglaseriga vein) - umbes 100 ml;
- kuivatatud maitsetaimed (safran, muskaatpähkel, paprika, paprika, nelk);
- küüslauk - 2-3 nelk;
- väike kana rasv;
- värsked rohelised (petersell, till, rosmariin, basiilik, koriander).
Ettevalmistus
Kanafilee lõigatakse lühikesteks ribadeks (üle kiudude). Kõrvitseliha lõigatakse 1,5-2 korda suuremaks kui kanafilee.
Küpsetamiseks tulekindel vorm (eelistatavalt klaas või keraamika) on rikastatud kana rasvaga (või taimeõli). Me paneme välja tükid lihast kujul vaheldumisi kõrvitsa. Pange koor maitsestatud ja maitsestatud vürtsidega ja pisut. Vala kana valge kõrvitsaga, kaetakse kaanega (või fooliumiga) ja asetatakse eelnevalt kuumutatud ahju 40 minutiks. Valmistatud kana kõrvitsakastmega ja koorekastmega pannakse plaatidele ja serveeritakse, maitsestatakse hakitud küüslaugu ja rohelistega.
Sarnaste toodete sarnast nõusse saab keeta serveerivas potis või suures peresiseses potis. Kui muudad retsepti veidi, saate küpsetada ahjus kana kõrvitsa ja kartuliga. Selleks lõigake kooritud kartul samamoodi nagu kõrvits.
Te saate valmistada pere õhtusöögiks kana ja riisi täidisega väikest kõrvitsat. Ja sa ei saa süüa mitte ainult ümmarguses kõrvitsas, seda kasutatakse potti, vaid ka piklike vormide kõrvitsatena, lõigates neid pooleks ja kasutades neid küpsetusnõudeks.
Kana ja riisi täidisega kõrvits
Koostis:
- kõrvits - 1 tk keskmine suurus;
- kanafilee - umbes 400 g;
- sibul - 1 tk;
- riis poleeritud kollane - umbes 300 g;
- pipar magus punane - 1-2 tk;
- küüslauk - 2-3 nelk;
- kuivatatud maitsetaimed (näiteks karri segu);
- munakana tahtlikult - 1-2 tükki;
- värsked rohelised on erinevad.
Ettevalmistus
Esmalt valmistame hakkliha, lihast, sibulast, paprikast ja küüslaugust läbi suure pihustiga lihumaja. Muidugi, kui soovite - saate kana filee (nagu ka sibul, paprika ja küüslauk) käsitsi lõigata väga väikeste tükkidega nuga. Seejärel loputage riis hoolikalt külma jooksva veega, seejärel täitke see keeva veega ja 5-10 minuti pärast tühjendame vee.
Hakkliha segatakse riisi ja kuivade vürtsidega. Kui soovite, võite veidi lisada ja lisada muna.
Kui kõrvits on ümmargune, lõigake ülemine osa ja eemaldage seemned lusikaga. Täida hakkliha ja vala kaste, puljong või vesi, sest riis paisub ja suurendab mahtu. Sulgege kaane ülaosaga (või võite seda katta lihtsa taignaga korterikoogiga).
Kui kõrvits on piklik - lõigake pooleks ja tehke seda nagu paate. Paadid täidetakse täidisega (saate neid fooliumiga katta). Seejärel pane täidisega kõrvits ahjus, kuumutatakse temperatuurini 180-200 ° C ja küpsetage 40 minutit. Mahlade ja kõrvitsa maitsete valmistamisel leotatakse hakkliha - see on väga maitsev. Võite kõrvitsa viilu lõigata. Serveeri haljastusega.