Lõõgastumine paastu ajal ei pruugi olla piiratud puuviljadega üksi, seega soovitame küpsetada lahja kaerajahu küpsise, mis ei muutu kompositsioonis olevate munade ja võiga tavaliste versioonide järgi.
Kaunviljad küpsised šokolaadiga
Asendage tavaline või lahja küpsise koostises võib olla ükskõik milline analoog, mis on valmistatud pähklite või seemnete põhjal, mis lisaks tihedusele lisab maksa rohkem maitset.
Koostis:
- pähklõli - 45 g;
- banaanipüree - 65 g;
- suhkur - 35 g;
- kaneel - 1 teelusikatäis;
- Muscat'i näputäis;
- kaerahelbed - 115 g;
- tärklis 35 g;
- küpsetuspulber - 1/2 tl;
- käputäis šokolaaditükke.
Ettevalmistus
Kõigepealt alustage taigna ettevalmistamist. Erinevalt teistest koostisainetest kombineerige kaerahelbed helvestega tärklis ja küpsetuspulber ning seejärel eraldi ka kombineeritud kõrvitsapüree suhkru, maapähklivõi ja vürtsidega. Segage kuivained koos kõrvitsaseemne seguga ja lisage see taignale šokolaadikookidega. Lusikaga levitage jaotustükid taigna lehte pärgament ja kergelt lamedamaks neid oma käe peal. Küpsetage banaaniga kaerahelbed küpsised 12 minutit 180 ° C juures.
Paistavad kaerajahu küpsised rosinatega - retsepti
Koostis:
- suhkur - 115 g;
- maapähkliõli - 175 g;
- kaerajahu - 115 g;
- kaerahelbed - 35 g;
- küpsetuspulber - 1 1/2 tl.
- vesi - 55 ml;
- käputäis rosinaid.
Ettevalmistus
Selle küpsise alust tuleb peksta tavaliste küpsiste baasil, see tähendab, et suhkur ja maapähklivõi muudaksid õhulise heledama massi. Eraldi ühendage kaerahelbed helvestega, lisage küpsetuspulber. Vala õlist segusse vesi ilma piitsutamist peatamata ja lisage seejärel kuivainete segu. Kui tain on kokku pandud, segage see rosinatega ja jaotage portsjonid pärgamendil. Kõik küpsised kergelt lamestatud ja seejärel küpsetage pool tundi 180 ° C juures.
Väikesed kaerahelbed küpsised meega
Neile, kes tunnevad rohkem tugevama maitsega magusaineid, soovitame lisada kaerajahu küpsiseid segule suhkrut, kuid mitte meest. Maitse varieerub sõltuvalt viimase kaubamärgist.
Koostis:
- kuupäevad - 35 g;
- taimeõli - 15 ml;
- pähklipuu - 15 ml;
- mett - 15 ml;
- Linajahu - 1 teelusikatäis;
- terve jahu - 55 g;
- kaerahelbed - 65 g;
- soda - 1/4 tsp.
- terava kaneeli näputäis;
- rosinad - 25 g.
Ettevalmistus
Blenderi abil keerake kuupäeva liha (loomulikult pärast kivi eemaldamist) püreedis. Lisage pähklipuu, mesi ja või püreele, korrake piitsutamist ja alustage kuivades koostisosades valamist. Segades kokku kuni kleepuva tainas moodustamise hetkeni, piserdage see rosinatele ja jagage. Iga portsjon moodustab ja paneb pärgamendil oleva küpsetusplaadiga välja, küpsetatakse 12 minutit 185 kraadi juures.
Kuidas süüa kaerahelbed küpsiseid kodus?
Selleks, et muuta kaera maks, saate lisada erinevaid lisaaineid, mitte tingimata kuivatatud puuvilju ja näiteks kakaod või šokolaaditükke.
Koostis:
- margariin - 75 g;
- suhkur - 65 g;
- sooda - 1/2 teelusikatäit;
- Maas lina - 15 g;
- kakao - 35 g;
- kaerahelbed - 75 g;
- terve jahu - 60 g;
- vesi - 45 ml.
Ettevalmistus
Võta esimesed koostisosad paar, kuni saadakse õhuline, kreemjas mass. Talle lisage küpsetuspulber, kakao ja rosinad. Segatakse kokku koos, jätkake kuivade koostisainete lisamisega ja lisage need, valage veega, et koguda kokku kuivmassi. Levitage taignatükid pärgamendiks ja saatke kõik, et küpsetada temperatuuril 185 kraadi 12-15 minutit.