Hommikune puder - tuttav traditsiooniline hommikusöögi tass. Kaerahelveste hulka kuuluvad palju väärtuslikke taimseid valke ja rasvu, mis tähendab, et helvestel on kõrge energiasisaldus. Peale selle sisaldab krevett gluteeni, vitamiine B, PP, E, kaltsiumi, fosforit, rauda ja magneesiumi sooli, kiudaineid. Kaerajahu hästi adsorbitakse raskmetallide sooladest ja selle toiteväärtus on suur. Kaerud sisalduvad valgud sisaldavad kõiki aminohappeid ja on organismist hästi imendunud.
Hercules'i putru kasutamist vees on ammu tõendanud arstid ja toitumisspetsialistid. Kaerahelbed on soovitatav toidulisandina maksahaiguste, ateroskleroosi, diabeedi ja lihtsalt kasulike toiteväärtuste ja toiteväärtusega hommikusöögiks, kuna see on kasulik seedetraktile. Kõrge kiu sisalduse tõttu on kaer suurepäraselt puhastanud soolestikku kogunenud räbast. Üks osa kaerahelbedest sisaldab veerand igapäevasest kiu normist. Lisaks sellele on kaerahelbed kasulik südamehaiguste ennetamisel ja kolesterooli alandamisel veres. Kõigi teiste eelistega on vesilähedane putukas, on veel üks pluss - selle roogi toiduvalmistamise retsept suudab juhtida isegi lapse.
Vesikaunapuu vees
Koostis:
- kaerahelveste "Hercules" - 1 klaas;
- vesi - 2 tassi;
- kuivatatud puuviljad, mesi, värsked või külmutatud puuviljad - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Valage helbed kastrulisse, valage kastrust keedetud veega, segage, pisut soola, laske 2-3 minutit paisuda. Seejärel paneme kastrul väikese tulega ja viime selle keemiseni, lülitage tule välja. Lase poad jahtuda ja segada. 2 minuti pärast pakstub tükk tugevasti. Pudelis võite lisada kuivatatud aprikoosid, rosinaid, ploome, mett, värskeid marju või puuvilju.
Mikrolaineahjus vesi põrsad
Mikrolaineahju abil on maitsvad kornišonid
Koostis:
- kaerahelbed - 2-4 spl. lusikad;
- keetatud vesi - 1 klaas;
- sool, suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Täida helbed keeva veega, lisada suhkrut ja soola. Vesi peaks katma helbed umbes sentimeetrini. Pange mikrolaineahjus 3-minutilise täisvõimsusega kaussi. Me võtame välja putru, segage see, laseme seista veel 3 kuni 4 minutit. Lisame kuivatatud puuvilju, pähkleid, mesi või marju.