"Grilyage" kodus

"Grill šokolaadis" on Prantsuse magustoit, mida kõik armastavad ilma erandita. See koosneb puuvilja või suhkrusiirupiga täidetud pähklitest. See maitsev kohtlemine tekitab alati meeleolu. Candy "Grilyage" ei ole mitte ainult väga maitsev, vaid ka kasulik! Lõppude lõpuks sisaldavad need hämmastavaid tooteid nagu pähklid ja kallis. Vaatame, kuidas valmistada "Grilyage" kodus ja palun endale ja oma lähedastele midagi magusat!

Kodu "Grilyage"

Koostis:

• pähklite (mandlid, kašupähklid, sarapuupähklid) segu - 300 g;
• mett - 150 g;
• granuleeritud suhkur - 150 g;
• kibe šokolaad - 150 g;
• kreem - 50 ml;
• konjak - 2 spl. lusikad.

Ettevalmistus

Kuidas teha "grillage" kodus? Võtame segu pähklitest ja jahvatame neid hästi. Seda saab teha nuga või segistiga. T Veenduge ainult, et pähklid ei muutuks jahuks. Järgmine peame siirupit valmistama. Selleks võtame mee, asetage see ladlasse ja pange see nõrga tulega. Lisage suhkrut, oodake, kuni kõik sulatatakse ja küpseta, kuni kaal hakkab paksemaks muutuma. Seejärel eemaldage segu plaadist jaheda. Tõmba pähklid järk-järgult suhkrusiirupisse ja segage kõik põhjalikult.

Nüüd valmistatud massist teeme kristalliseerunud. Saate neid käte abil vormida, kuid parem on kasutada spetsiaalseid jäävormleid. Nüüd peaksid meie maiustused olema korralikult külmunud. Selleks saadame need külmkapis 30 minutit.

Vahepeal sulatage mõru šokolaad. Selleks murra see viiludeks ja uputage see veevanni. Seejärel lisage veidi konjakit, koort ja segage kõike. Kiire liikumisega jahutatud ja külmutatud kompvekid lastakse šokolaadil ja soovi korral kaunistatud hakitud pähklite või kookospähkli laastudega.