Cranberry on tuntud oma tervendavate omaduste poolest. Selle lehti kasutatakse harva meditsiinis, sest peamine ravitsev jõud on koondunud marjadesse. Täna me ütleme teile, kuidas valmistada degaseebi tinkokust.
Joogipuust Tinktuura viinaga retsept
Koostis:
- jõhvikas - 1 ese;
- suhkur - 1 ese;
- viin - 1,5 spl.
Ettevalmistus
Pruunveini Tinktuuri valmistamiseks viinale loputage ja riivige marju puuviljantsu suhkruga. Seejärel täidetud kaalu täidetakse viina ja kaanega kaetud. Me paneme selle ära jahedas pimedas kohas ja nõudma seda mitu nädalat. Pärast seda segatakse kõik uuesti ja puhastage kõik külmikus täpselt ühe päeva jooksul. Seejärel pingutage jooki ja valage tinktuura üle puhaste pudelite. Hoiame jahedas pimedas kohas, kuid mitte rohkem kui aasta.
Jõhvi tinkkt vihmale
Koostis:
- jõhvikad - 300 g;
- suhkur - 200 g;
- filtreeritud vesi - 400 ml;
- viin - 200 ml.
Ettevalmistus
Nii et suhkrust ja filtreeritud veest küpseta siirup ja jahutage. Me purustada jõhvikaid, lihvida, panna need kastrulisse ja purustada need homogeenselt segistiga. Seejärel valage marjapüree viinaga ja ühendage järk-järgult jahtunud siirupiga. Me segatakse kõike põhjalikult ja joogi nõutakse 3 nädala jooksul. Seejärel filtreerime tinktuuri, vala see kaunistesse pudelitesse ja pane see ära baaris või kelderesse ladustamiseks.
Kodu jõhvika Tinktuura kohta viina ilma suhkruta
Koostis:
- jõhvikas - 1 kg;
- viin - 1 l;
- kallis - 1 spl.
Ettevalmistus
Hõõruge viina jõhvikaid ja eemaldage infusioon paariks päevaks. Seejärel pühitakse segu läbi filtri ja segatakse mesi. Umbes nädala pärast on tinktuura valmis. Filtreerige see ja jootke pudelites jooki.
Tinkokarrus jõhvikate ja sidruniga
Koostis:
- jõhvikad - 200 g;
- suhkur - 200 g;
- filtreeritud vesi - 400 ml;
- viin - 200 ml;
- sidrun - 1 tükk;
- Vanilliin - 1 kotike.
Ettevalmistus
Sidrun puhastatakse, pressitakse mahlast välja ja peenestatakse riivis. Jõhvikad jahvatatakse suhkruga, visatakse vanilliin, lisatakse mahl, kastke ja lisage viina, lahjendatud keedetud veega. Me panime joogi paariks päeva pimedas kohas ja filtreerime läbi marli ja puhastage see külmas kohas. Nädala pärast on tinktuura kasutusvalmis.
Apelsin - jõhvi tinktūra
Koostis:
- jõhvikad - 450 g;
- suhkur - 1 ese;
- viin 750 ml;
- oranž - 2 tk.
Ettevalmistus
Pange apelsinidesse, koorige ja lõigake loksutükk õhukesteks ribadeks. Pange see pitseeritud kaanega purki, täitke see viinaga ja tihedalt kaanega. Nõuame kappi täpselt ühe nädala jooksul. Hõgendame marju suhkruga, viime seda pannile ja küpseta, pidevalt segades umbes 5-7 minutit. Seejärel laske jõhvitel jahtuda, valage segu steriilsesse purki ja jätke see nädala kappi. Mõne aja pärast filtreerige mõlemad komponendid läbi sõela, segage puhta pudelisse ja tihedalt kaanega. See on kõik, lõhnav ja kasulik tinkookus jõhvikutest valmis!
Aromaatne jõhvi tinktoki viinale - retsepti
Koostis:
- värsked jõhvikad - 1 ese;
- viin 750 ml;
- nelk - 1 teelusikatäis;
- mesi lille - 2 spl. lusikad;
- pipar mustad herned - 1 tl;
- kaneel - 1 pulk;
- värske ingver - 50 g.
Ettevalmistus
Jõhvikad pestakse, sorteeritud oksadest ja kuivatatakse rätikul. Ingveri juur puhastatakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Nüüd võtke kannu, valage marja, visake ingver, nelk, kaneel, pipar ja herned terava viinaga. Me eemaldame juukse pimedas kohas ja nõudame täpselt nädalat. Seejärel filtreerime tinktuura, lisage lillemeelik maitsele ja jätke mõni päev.