Jõhvikad on looduslikud marjad, mis on looduslikult niiskes maastikus. Selle küpsed puuviljad koristatakse septembrist oktoobrini ning neid söödetakse värskena ja koristatakse kasutamiseks järgmisel viisil: kuivatatud, marineeritud ja külmutatud. Unikaalse koostise tõttu sisaldab jõhvikas paljusid kasulikke omadusi: põletikuvastastest ja antikarantsogeenidest.
Jõhvikate mõju kehale
Erinevad jõhvikate omadused tulenevad selle koostisosade mitmekesisusest. Selles marjas on mitmesugused looduslikud happed, näiteks tsinkoon, sidrun, õunhape, bensoehape, oleanool, mis aitavad ravida gastriiti, kuid ainult madala happesusega. Alandatud happesuse taastamine aitab jõhvikamahl kogu seedetrakti tööl.
Erinevatel koorikloomadel, antotsüaniinidel on tugev antimikroobne toime. Alates iidsetest aegadest on ravitsejad, kellel on katarraalsed haigused, ette teed jõhvikamarjadega või jõhvikatega.
Antimikroobsed omadused on märgatavad ka kohalikult nahale. Kosmeetilistel eesmärkidel kasutatakse joogiekstraktidel põhinevat kreemi, et ravida mikrotraume ja ravida akne.
Jõhvikad sisaldavad vitamiine ja eriaineid, mis annavad palju raseduse jaoks vajalikke omadusi. Näiteks rikkalik C-vitamiini sisaldus soodustab platsenta paremat toimimist ja raua sisaldus - rasete naiste aneemia hea ärahoidmine. Oluline on märkida, et urogenitaalsete infektsioonidega võitlemisel on jõhvikas aineid, nii et jõhvikaid kasutatakse regulaarselt enne sündi, ei pea te muretsema sünnitusteede kanalisatsiooni pärast.
Antikarantsogeensete ainete sisalduse järgi jäävad jõhvikad esikoha kõigi marjade seas. Teadlased rõhutavad, et inimorganismis igapäevase toiduga vähktõve vältimiseks on kasutatud jõhvikaid.
Jõhvikad kehakaalu langetamiseks
Vähesed inimesed teavad jõhvikate suurepäraste omaduste kohta, et isu tujub. Jõhvikate kasutamine hommikusöögi ajal, kuna see on hapu maitse, aitavad vähendada söögiisu. Ja õhtusöögiks jooma klaasi jõhvikakoera, öösel ei pea te kannatama näljahäda tõttu.
Nende punaste marjade kasutamine kaalulangusena on keha küllastunud polüviidamiinide ja mineraalidega. Jõhvikad loomulikult ei ole toitumise põhiosa, vaid on toidustarvete kinnitamine toitainete pakkumise kehale ja ainevahetuse aktiveerimiseks.
Kalkunite kasulikud omadused kehakaalu alandamisel põhinevad selles sisalduvatel antioksüdantidel. Erinevate toksiinide rakkude vabastades käivituvad marjadest pärinevad ained metaboolsete protsesside õigeks toimimiseks. Rakkude metaboolse töö aktiveerimisega algab rasvade ja räbu kõrvaldamine. See puhastus kaotab kiiresti.
Jõhvikate kalorikogus on ainult 28 kcal / 100 grammi värske saaduse ja jõhvikamahl 41 kcal. Selline madala kalorsusega sisu ei kahjusta toitu.
Kaalu langetamisel peaksite salatile lisama jõhvikaid, sest see tasakaalustab immuunsüsteemi täielikult. Selle rikkaliku vitamiinide ja mineraalide kompleks tugevdab keha kaitset,
Vaatamata selle punasele värvile võib jõhvikaid tarbida ja allergiat tekitada. Selle kompositsioonis on hape, võitlus allergeenidega ja antihistamiin. See omadus ei ole asendatav toitumisharjumiga allergiliste reaktsioonidega inimestele.
Jõhvikate kasutamine ei sõltu vanusest ega haigusest praktiliselt mingeid piiranguid, ent arvukalt hulgast tuleb arvesse võtta suurt hulka marju sisaldavaid happeid.