Püüniliha oma maitse ja kasulike omaduste poolest ei ole madalam kui ükski teine liha. Selle lindu väike rümp kaalub umbes 150 grammi. Mahlastest, lõhnavatest ja õrritest vutidest saate valmistada erinevaid huvitavaid roogasid. Paljudes maailma paikades on vuttide kasvatamine spetsiaalsetes taludes ja Venemaal kaua aega, mil sellel linnul oli jahti, ja pärast seda oli see kuninglik laud sagedane külaline.
Kui kasulik vuti-liha?
Rupsi puhastatud kujul asuv pudeliha sisaldab peaaegu 22% valku , mis aitab kaasa lihasmassi kogumisele ja muudab selle paljudes sportlaste üheks oluliseks komponendiks. Lisaks on vuttide liha suhteliselt madala kalorsusega, kuna 100 grammis sisaldab see ainult 134 kcal. Vuugiliha kasutamine on ka paljude vitamiinide, eelkõige A, H, K ja paljude B-vitamiinide ning mineraaltoitainete - kaaliumi, kaltsiumi, vase, raua ja magneesiumi - sisalduses. Nad aitavad tugevdada kardiovaskulaarset ja vereringet, parandavad immuunsust ja töötavad ajus. Vuttliha kasulik omadus on ka kolesterooli madal, mistõttu see on ideaalne toode eakatele inimestele, kellel on ateroskleroos.
Vere-liha raviomadused
Põrsatuli on väga kasulik südamehaiguste, seedetrakti ja haige aneemiaga inimestele . Keetti kergesti seeduvad vutted, mitte pankrease ülekoormamine, seega tuleb see sisaldada diabeedihaigete spetsiaalset dieeti. Varbade liha näitab nende meditsiinilisi omadusi inimeste ees, kes on läbinud keerukaid haigusi ja operatsioone. Kõige kasulikum vutid, auruga küpsetatud, sest see on nii
Varba liha kahjustus
Lisaks eelistele võib vuttide liha kahjustada. Näiteks selle madala kalorsusega sisaldus muudab selle nõrgaks energiaallikaks, seega ei täida see märkimisväärset füüsilist koormust toitainevaegusega. Madala rasvasisaldusega liha puhul ei sisalda putpsu praktiliselt keha jaoks vajalikke polüküllastumata rasvhappeid, mistõttu see ei mõjuta närvisüsteemi normaalset toimet, erinevalt rasvhapete sortidest.