Tundub, et täiesti ebavajalikke mandariinišoki võib leida kasutusväärtusena. Neist saad valmistada maitsvat ja tervislikku jooki, mis on suurepärane võimalus kunstlikele limonaadidele.
Värskete mandariinikoksidega valmistatud jookide retsept
Koostis:
- mandariinišokid (värsked);
- granuleeritud suhkur - maitse järgi;
- sidrunhape - maitse järgi;
- puhastatud vesi.
Ettevalmistus
Täitame klaasi või emailitud mahuti värskete mandariinkorpudega ja vala see järsu keeva veega, nii et see hõlmaks kogu sisu. Katke nõusid kaanega ja laske sellel 24 tunni jooksul toatemperatuuril õlitada.
Seejärel tühjendage vedelik emaili pannile ja pigistage peenestatud koorid ja purustage segistis või lihvimismasinas. Keerutatud mass lisatakse infusioonile, soojendatakse keemiseni ja lastakse infusiooniks veel 24 tundi. Pärast aja möödumist filtreerige infusioon läbi mitme kihi marli ja pigista see ettevaatlikult. Lisage saadud vedelikule suhkrut ja sidrunhapet, segage hästi, kuni kõik suhkru- ja sidruni kristallid on täielikult lahustunud ja valage jooki või mõnda muud sobivat mahuti valmis joogile.
Jooge kuivatatud tangerine koorimata mett - retsept
Koostis:
- purustatud mandariinišokid - 3 spl. lusikad;
- filtreeritud vesi - 450 ml;
- mee - 70 g või maitse järgi;
- sidrunimahl - maitse järgi.
Ettevalmistus
Tükeldatud kuivatatud mandariinišokid valatakse keemistemperatuurini kuumutatud keevasse veekogusse, pakitakse ja lastakse küpsetada mitu tundi. Seejärel filtreerige infusioon ja veidi piserdage. Lisage mee ja sidrunimahl maitsele ja segage.
See jook ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Selle kasutamine külma või bronhiidi ajal aitab organismil haigusega kiiremini toime tulla ja täidab seda vitamiinidega.
Jooge koorest ja mandariini mahlast
Koostis:
- kolme tangerine puuvilja koor ja mahl;
- granuleeritud suhkur - 25 g;
- kallis - 35 g;
- filtreeritud vesi - 500 ml.
Ettevalmistus
Tangerine puuviljad pestakse põhjalikult, eemaldatakse loits ja asetatakse kastrulisse või kastrulisse. See täidetakse filtreeritud veega, pannakse see tulele, kuumutatakse keemiseni ja keedetakse seda madala intensiivsusega tulega 15 minutit. Seejärel lülitage pliit välja, suruge pannide sisu 2 tunniks ja tüvi. Lisage puljongile suhkrut, keedetakse jälle ja siis jahtuda. Lisame mesi ja mandariini mahla, segage ja võime nautida.