Pumpkin on maitsvat ja tervislikku melonit, mida kasvatatakse enam kui sada aastat, ja mitte ainult punakaspunase viljaliha, vaid ka seemne valkja värvi. Köögivilja küpsetatakse, liha lisatakse teraviljaks, esimene ja teine roog, kuid toorelt kasutatakse kõrvitsat vastumeelselt, kuigi see on uskumatult kasulik, kuid samal ajal võib tekitada kahju.
Kasu kõrvitsast toores vormis
Selle köögivilja liha on rikas rasvade, eeterlike õlide, tuha, tärklise, orgaaniliste hapete, süsivesikute, kiudainete, valkude hulgast. Selles on uskumatu hulga vitamiine - C, A, E, PP, B-rühm, mineraalid - kaltsium, magneesium , väävel, fosfor, koliin, raud, seleen, boor jne. Selle raviainete hulka võib määrata:
- Võime parandada südame-veresoonkonna nägemust ja tööd.
- Seedeprotsessi parandamine. Vaatamata toitumisele on selle apelsini köögivilja pulp väga hästi lagundatud, aidates maos seedida raskemat toitu, näiteks liha. Kiud parandab soolestiku liikuvust, vabastab selle toksiinidest ja toksiinidest.
- Need, kes on huvitatud sellest, kas kõrvits on kasulik oma toores vormis, peaks pöörama tähelepanu pektiinkiudude sisaldusele selles. Nad toimivad sorbentidena, imendavad ja kasutavad kahjulikke ühendeid, samuti vähendavad kolesterooli taset ja normaliseerivad perifeerset vereringet.
- Kõrvitsa kasutamine toores vormis on näidustatud maksa- ja kõhunäärmehaiguste korral. Sellel on diureetikum ja põletikuvastane toime, eemaldatakse kloori soolad kehast, parandatakse seisundit neerude ja põiehaiguste korral.
Seetõttu pole põhjust kahtlustada, kas kõrvitsa söödakse toores. Lisaks on värske liha soovitatav mitte ainult tarbida, vaid kasutada ka kompresseid ja salke nahahaiguste ja -vigastuste jaoks.
Kõrvitsa kahjustus
Sellel melonikultuuril on leeliselised omadused ja rõhutatakse happelist keskkonda, mistõttu seda ei soovitata inimestele, kellel on madala happesusega gastriit. Toorse tselluloosi tarbimise vastunäidustuseks on ka soolekolikosid. Kõrvitsaseemned on küllaltki suured kalorsusega, lisaks on neil hammaste eemal negatiivne mõju, nii et pärast sellist sööki on vaja toota suuõõne hügieeni. Lisaks, hoolimata asjaolust, et see toode on madala kalorsusega, on see üsna magus ja see pole seda väärt, eriti neile, kes järgivad nende näitu.