Kaootiline "valgustus", mida internet meile toob, on meile õpetanud kahtlustama kõiki magusat või jahu. Oleme valmis sööma ainult köögivilju ja on peaaegu kindel, et mida toidu ebameeldivam - seda kasulikum see on. Kuid vaatame olukorda kõikidest osadest ja selgitame välja, mis on kasutus ja kahjustus ... näiteks kaerahelbedest küpsised.
Argumendid "jaoks"
Üheks peamiseks argumendiks, mis toetab kaerajahu küpsiseid, on kiu kogus, mida me saame, kui me seda sööme. Kaerud sisaldavad lahustuvaid kiude, mis vähendavad "halva" kolesterooli taset ja südamehaiguste tekkimise ohtu. Ja kuigi kaerajahu küpsiseid ei saa nimetada täiesti tervislikuks toiduks, on see vitamiinide sisalduse poolest palju parem kui muud tüüpi küpsised. See sisaldab foolhapet, mis on vajalik hematopoeesi jaoks ja suudab säilitada inimese üldist meeleolu piisavalt kõrgel tasemel. Foolhape mõjutab ka kõigi kehakude arengut ja taastamist ning toetab maksa toimimist tavarežiimis.
Lisaks sellele pakuvad kaerahelbed küpsised meie kehadele vitamiine A ja K. Loomulikult on kodus küpsised palju kasulikumad kui juba ostetud küpsised, kuna on oht, et liiga palju madala kvaliteediga rasvu ja suhkrut saadakse.
Kaerajahu küpsised ja toitumine
Kahjuks ei ole salenemise küpsised veel leiutatud. Kaerajahu küpsised sisaldavad vähem rasva ja rohkem valke, kiudaineid ja kaltsiumi kui teised. Kuid täiskasvanud inimese jaoks soovitatav annus on üle 1000 mg, ja selleks, et seda saada kaerajahu küpsistega, peate seda liiga palju sööma. Kaerahelbed küpsiste kütteväärtus ületab siiski selle kasulikkust. Iga küpsis sisaldab 100 grammi keskmiselt 434 kalorit.
Kuid seda, kui palju inimesi mõtlesin, kas toitu on võimalik süüa, seda rohkem toitumisspetsialistid ja kulinaarsed spetsialistid mõistavad, et nad peaksid jõudma kokkuleppele. Selle tulemusena leiutas toiduainete kaerajahu küpsiste retsept, mille kalorite sisaldus on võrreldes tavapärasega oluliselt vähenenud. Seda küpsist lubatakse tarbida isegi Ducane'i dieedil.
Toidust kaerahelbed küpsised
Koostis:
- muna - 1 tükk;
- kaerakliid - 3 supilusikatäit;
- madala rasvasisaldusega jogurt - 2-3 spl. lusikad;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- suhkru asendaja - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Kuumuta ahju temperatuurini 180 ° C. Sega kõik koostisosad, viilutage või lihvige neid kuni sujuvaks. Asetage tainas vormidesse. Küpseta 15 minutit.
Nagu näete, on peamine retsept "toitumine" omavahel toiduvalmistamisel ja otsimisel miinimumini kahju ja suurendab kaunviljaliste küpsiste, lemmik ja rahuldavalt populaarse delikatessi kasutamist.