Anname teie tähelepanu originaal ja maitsva salat kalmaari ja maisiga. Ta suurepäraselt mitmekestab sinu toitumist ja toob selle kaasa pikaalsuse ja heleduse.
Kalmaari salat kurgi ja maisiga
Koostis:
- kooritud kalmaar - 500 g;
- maisi konserveeritud - 350 g;
- muna - 4 tükki;
- Värsked kurkid - 2 tk;
- sibul roheline - 1 kamp;
- vürtsid;
- majonees - maitsta.
Ettevalmistus
Selle huvitava sala ettevalmistamiseks keetke kõigepealt kalmaar. Selleks pane põrandale vett, tõmba keemiseni, lisage soola ja visake mereannid. Keeda neid täpselt ühe minuti jooksul ja eemaldage hoolikalt müra, nihutades külma veega kaussi. Hoiame neid seal veel 1 minut, pärast mida me kuivame ja lõigatakse ringidesse.
Nüüd avage klaasnõel konserveeritud maisiga, õrnalt vedeldage välja ja valage kalmaari kaussi. Munad kuumutatakse eelnevalt keedetud, jahutatud, puhastatud ja purustatud juhuslikke tükke. Kurke põhjalikult pestakse, kuivatatakse rätikuga ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks või õlgedeks.
Sibul ja tilli loputatakse, kuivatatakse veidi, tükeldatakse peeneks või lihtsalt käsitsi väikeste okstega. Seejärel ühendame kõik koostisosad sügavasse kaussi, soola, pipart maitsta nõusse, täidetakse majoneesiga ja segatakse hoolikalt. Viige valmis salat kalmaari, muna, sibula, kurgi ja maisisalatiga salati kaussi, kaunista tippu värskete ürtidega ja serveerige seda lauale.
Retsept salatile kalmaari ja maisiga
Koostis:
- kalmaar - 200 g
- maisi konserveeritud - 150 g;
- pirn - 1 tükk;
- juust - 100 g;
- muna - 3 tükki;
- vürtsid;
- majonees - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kalmaar enne sulatamist, visake ettevaatlikult juba keeva veega ja küpseta täpselt 3 minutit. Siis viskame need silindriks, jahutage seda, nagu peaks, ja lõigake see meelevaldselt. Lambipirn kooritakse koorikestest, pestud ja poolitatud poolitatud. Pange see sügavasse kaussi, valage keedetud vette ja jätke see 10 minutiks, et vabaneda liigse kibestusest.
Klaasist eemaldatud munad pannakse väikesesse kastrulisse, valatakse vette, keedetakse ja keedetakse nõrga tulega umbes 7-8 minutit. Pärast seda täidame need külma veega, jahutame, puhastame ja lõigake väikesteks tükkideks. Juust purustatakse keskmise riiviga. Konserveeritud maisi visatakse kotti. Seejärel liigume kõik valmistatud koostisosad ilusaks roogiks, lisage sool maitseks, vett koos koduse majoneesiga ja segage hästi. Pakume valmis salat lauale, mis on kõige paremini jahutatud.
Kalmaari, maisi ja krabipulgadega salad
Koostis:
- krabipulgad - 250 g;
- kalmaar - 500 g;
- konserveeritud mais - 200 g;
- vürtsid;
- sink - 100 g;
- majonees - maitsta.
Ettevalmistus
Niisiis, kõigepealt keedame kalmaari: võtame keskmise suurusega kasti, vala see vette ja pane see ahju. Niipea, kui vedelik keeb, lisage sellele mõni sool ja laske ettevaatlikult 3 korda alla
Krabipulgad eelnevalt sulatatakse, lõigatakse need ka õlgedega ja saadetakse need kaussi. Nüüd mine sinki ettevalmistamisele: liha lõigake sarnaselt ja lisage see salatile. Seejärel segage kõik koostisosad ettevaatlikult, nõusse kergelt sooldatult, hõõrutakse mustast värskelt jahvatatud pipartest ja täidetakse valmistoidu salat majoneesiga.