Vaatamata asjaolule, et poe riiulid on täidetud valmistatud popkormiga, on kodus valmistatud toode mitte ainult loomulik, vaid ka maitse mitmekesine.
Kuidas teha magusat popkornist kodus pannil?
Tegelikult ei ole vaja pannot kasutada, kuna kõik paksu põhja, seinte ja piisava sügavusega taldrik, mis võivad sisaldada kõiki plahvatavaid terveid, võib selle alternatiiviks saada.
Selles retseptis teeme ebaharilikke suupisteid, mis on segatud sulatatud šokolaadiga.
Koostis:
- maisi tuumad - 85 g;
- mõru šokolaad - 210 g.
Ettevalmistus
Praepannis valage paar supilusikatäit taimeõli ja soojendage neid hästi. Õli temperatuuri kontrollimiseks pange seal maisi seeme ja oodake, kuni see plahvatab. Kui õli on piisavalt soojendatud, vala järelejäänud maisi ja katke nõusid kaanega. Aeg-ajalt raputades oodake klapivide lõpuni ja eemaldage tulega tuleval küpsetuspaberist valmistatud nõud.
Šokolaad sulatatakse ja valatakse juba jahutatud popkorni, seejärel segatakse kiiresti.
Kuidas süüa mikrolaineahjus kodus popcorni?
Ahi küpsetamise alternatiiviks on mikrolaineahi, mille abil võite hommikusööda popkorni valmistada ilma mõnevõrra häiritud minutiteta.
Koostis:
- või - 15 g;
- värske rosmariin - 1 teelusikatäis;
- 1/2 sidruni koort;
- mais - 1 spl
Ettevalmistus
Valage maisi vähese koguse taimeõli ja segage see järjest sobivas kohas mikrolaineahjus. Katke nõusid kaanega ja jätke mais maha maksimaalse võimsusega umbes 3 minutit.
Ülejäänud õli sulatatakse rosmariiniga röstitud lehtedega. Tõmba õli ja vala see maisi, lisage sidrunimängu ja nisu soola. Mix popcorn koos aromaatse õli ja proovige.
Kodukassi karamelli popcorn
Koostis:
- oliiviõli - 115 ml;
- mais - 1 ese;
- või - 65 g;
- pruun suhkur - 155 g;
- mesi - 215 ml;
- aurustatud piim - 440 ml.
Ettevalmistus
Eelkuumutage oliiviõli ja kasutage seda maisi valmistamiseks, valage ja laske keskmisel kuumusel lõhkeda. Sulata võid ja piserdama suhkrut, lisage mee ja kondenspiim. Lase karamellil küpsetada umbes 5 minutit ja seejärel kohe täita see popkormiga. Segage see pärast ja proovige seda.
Soolatud popkorn kodus
Koostis:
- või - 55 g;
- mais - 1 ese;
- riivitud juust - 35 g;
- kuivatatud basiilik - näputäis.
Ettevalmistus
Pärast soojendamist paar supilusikatäit õlist, lahkuge maisist ja hõõgige võid ja sulgege juust. Kui mais on valmis, valage see sügavasse mahutisse, valage õli, puista soola basiilikuga ja lisage juust. Pärast põhjalikku segamist kasutage maisi.
Kodukese popcorni retsept
Koostis:
- mais - 1/2 tk;
- kuum kastmes - 45 ml;
- sojakaste - 15 ml;
- või - 25 g;
- suhkur - 135 g;
- vesi - 55 ml.
Ettevalmistus
Valmistage maisi paar supilusikatäis eelsoojendatud õlis. Sega kuum kastmes soja ja sulatatud võiga. Valmistatakse siirup suhkrust ja veest, keetmine toimub 10 minutit. Lisage segu võile põhineva siirupiga, seejärel segage kõik koos popkorniga ja asetage küpsetusplaadile. Küpseta 15 minutit 150 kraadi juures.