Porgandrohelised salatid, mis on rikastatud rohkesti vitamiine. Nad on eriti rikkad karoteenist, mis organismis muutub A-vitamiiniks. Need salatid on eriti kasulikud külmetusajal. Teine sellise salati eelis, kuigi see on lihtne, kuid mis täiuslikult kaunistab iga pidulikku lauda. Huvitavad toiduvalmistamise retseptid ootavad teid allpool.
Porgandi salat juustuga
Koostis:
- toores porgand - 200 g;
- juustu kõva - 200 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- majoneesi.
Ettevalmistus
Hõõruge juustu, toores porgandeid ja küüslaugu peeneks riiviks. Lisage majonees ja segage hoolikalt. Laske salati küpsetada 10 minutit. Me teenime lauale.
Salat porgandiga, munaga ja juustuga
Koostis:
- Parmesani juust - 100 g;
- porgandid - 200 g;
- kana munad - 2 tükki;
- küüslauk - 2 nelki.
Ettevalmistus
Hõõrime juustu riivis, samal ajal liigume ühes suunas, nii et juustukilbid osutuvad piklikuks. Toores porgandid hõõrutakse väikese sektsiooniga Korea porgandi riivis. Munad keedetakse, puhas. Kuivatage munad kahvliga või hõõruge väikese riiviga. Küüslauk läbib ajakirjandust. Segage kõik, lisage sool ja majapidamiseks valmistatud majonees . Paneme salati sügavale tassile, kaunista tippu riivitud juustuga ja peeneks hakitud rohelised.
Salatid porgandiga, õunte, munade ja juustuga
Koostis:
- sibul - 3 pead;
- porgandid - 4 tk;
- õunad - 4 tükki;
- Cheddari juust - 300 g;
- kana muna - 4 tk;
- majonees - 250 g.
Ettevalmistus
Õunad puhastatakse ja kolm väikest riiv (rohkem õunu, seda rohkem mahlakas salat). Porgand on puhas ja ka väike. Me puhastame sibulat, lõigake õhukeste helidega ja puhastage. Munad on keedetud järsult ja peeneks hakitud. Me hõõru juustu riivis. Pakume oma tooteid kihtidena, blanšeeritud sibuladesse, õunte, porgandite, munade ja juustukujuliste määrdeainetega, mis mõjutavad iga kihti majoneesiga. Me kaunistame topi rohelusest.
Porgandipoogid, õunad ja juust
Koostis:
- porgand - 3 tükki;
- õun - 2 tk;
- purustatud pähkel - 2 spl. lusikad;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- juustu kõvaks - 1 spl. lusikas;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Porgand ja õunad kooritakse ja hõõrutakse suurele riivile. Viime need salati kaussi, lisage majonees, juust, pähklid, sool maitsta ja segage. Valmis salat on kaunistatud peterselli ja tilli okstega.
Porgand, juust ja vorsti salat
Koostis:
- porgandid - 150 g;
- juustu kõva - 150 g;
- keedetud-suitsutatud vorsti - 150 g;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- sool.
Ettevalmistus
Juustu hõõrutatakse suurte riividega. Vorsti lõigake väikesteks kuubikuteks. Me paneme lõigatud vorsti ja riivitud juustu salati kaussi. Lisage riivitud porgand, sool ja hooajal majoneesiga. Segage hästi ja teenige.