Kui teile meeldivad krevetid, siis kindlasti meeldib allpool pakutavatele retseptidele. Soy kast on edukalt rõhutanud krablaste õrnat maitset ja muudab need lihtsalt uskumatult suu jootmiseks.
Kuidas praetud krevetid sojakastis küüslauguga?
Koostis:
- krevetipüree - 10-12 tükki;
- suured küüslauguvastased hambad - 1 tükk;
- sojakaste - 45 ml;
- ilma maitse- või oliivõli sisaldav päevalill - 45 ml;
- sidrunimahl ja värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Vajadusel sulatatakse, puhastatakse ja vabastatakse talla krevetid, vajadusel.
- Me soojendame praepannile oliiviõli või päevalilleõli ilma aroomita, paneme purustatud küüslauguküünt sellest ja kümme sekundit paneme kaussi ja valmistame krevetid.
- Põletada molluskit, seejärel valada sojakaste, soojas toitu paar minutit ja eemaldada see tulekahjust.
- Enne serveerimist maitske krevetid sidrunimahla, pipraga ja kui sojakastme soolsus pole piisav, siis lisame soola.
Retsept praetud krevettidele mee-sojakastmes
Koostis:
- krevetid (värsked või külmutatud) - 520 g;
- suured küüslauguvastased hambaid - 3-4 tk;
- sojakaste - 85 ml;
- mesi vedelik - 70 g;
- ilma maitse- või oliivõli sisaldav päevalill - 45 ml;
- Maapähkli kuivatatud ja basiilik - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Krevetid vajaduse korral sulatatakse ja puhas.
- Marinaadi jaoks ühenda sojakaste ja vedel lill mee pialiga, lisage kuivatatud punaõli ja basiilik ning segage.
- Täidetud valmistatud soja marjapiim kooritud kooritud krevettidega, segage ja jätke külmikusse tund aega või kaks marinaadiks.
- Küüslaugu hakitakse ja praaditakse pannil, mis on kuumutatud praadimispaanis.
- Rummi küüslaugu viilud eemaldatakse praadimismahust müraga ja küüslauguõuna pannakse välja marineeritud krevetid.
- Praege karpkala, kuni värvus muutub, seejärel soojendage veel minut ja eemaldage see plaadist.
Krevetid sojakaste ja ingveriga
Koostis:
- krevetid (värsked või külmutatud) - 520 g;
- suured küüslaugu hambad - 1-2 tk;
- sojakaste - 85 ml;
- ingveri juurvilja - 1 teelusikatäis;
- ilma maitse- või oliivõli sisaldav päevalill - 45 ml;
- sibul roheline - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Selle retsepti rakendamiseks pühitakse esmalt pisut pannil päevalille või oliiviõli hakitud küüslaugu ja maapirnaga ingverit.
- Lisage kooritud krevetid ja praege kõik koos mõneks minutiks.
- Pärast krevettide värvuse muutmist lisage pannile sojakaste, pange nõusse veel kaks kuni kolm minutit ja eemaldage see plaadist.
- Enne serveerimist krõbe pritrushivayem rohelise sibulaga.