Tomatite segu mereandidega on huvipakkuv ja peenelt rõhutades roogi maitset. Vaatame koos täna kaasa kalmaari ja tomatitega salatite retsepte. Klassikaline kastmine selle tassi jaoks, muidugi, majonees.
Kalmaari salat krevettide ja tomatitega
Koostis:
- kalmaarid - 250 g;
- krevetid - 250 g;
- värske kurk - 1 tükk;
- tomatid - 2 tk;
- redis - 5 tk;
- till;
- majonees - 100 ml.
Ettevalmistus
Kurke kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks. Tomatid tükeldatakse suurte koorikutega. Purustatud ja keedetud kalmaarid purustatakse peeneteradega. Krevetid on ka keedetud ja puhastatud. Loomade lehti loputatakse hoolikalt, loksutatakse ja pisarad käed väikesteks tükkideks. Nüüd pane see kõik eraldi konteinerisse, valage majoneesi, lisage redis ja segage. Originaal ja maitsev salat krevettide, tomatite ja kalmaaridega on valmis!
Kalmaari salat tomati ja juustuga
Koostis:
- kooritud kalmaar - 2 tükki;
- tomatid - 2 tk;
- kana muna - 2 tk;
- värsked rohelised - 50 g;
- juust - 150 g;
- majonees - 200 ml.
Ettevalmistus
Niisiis, kalmaari rümbad puhastatakse, sukeldatakse keeva veega ja märgistame täpselt 1 minut. Seejärel tõmmake need ettevaatlikult, jahtuge ja lõigake ribadesse. Tomatid puhastatakse vedelas keskkonnas ja lõigatakse liha väikesteks kuubikuteks. Munad eelnevalt keedetakse, puhastatakse koorega, õlgedest purustatakse või kolm riivist. Kõik koostisained viiakse salati kaussi, piserdatakse riivitud juustuga, hõõrutakse majoneesi, lisatakse tükeldatud rohelised ja segatakse.
Kalmaari salat tomatite, juustu ja küüslauguga
Koostis:
- kalmaar - 4 tükki;
- küüslauk - 2 nelki;
- kirsstomatid - 7 tk;
- pirn - 1 tükk;
- sidrunikoor - 0,5 tl.
Kaste jaoks:
- Chili pulber - 1 teelusikatäis;
- roheline petersell - 1 tl;
- sool - pinch;
- oliiviõli - 5 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kõigepealt valmistame kaste. Selleks segage lihtsalt koostisosi väikeses kausis. Kooretest korjatud rümbad pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Pann ja panna kalmaari
Vahepeal laseme köögiviljadena hõivatud: asetage salatišoki põhjas salat. Kirsi tomatid lõigatakse pooleks ja virnast ülespoole, puistatakse veidi soola ja pipraga. Lambipirn lõikab poolrõngaid ja katab tomatid. Nüüd nihutage jahutatud kalmaari, piserdage nõusse sidrunimängu ja täitke ülejäänud kaste.