Pikk on aeg unustada vitamiini A tableti, sest õiget annust saab korrapäraselt porgandite söömise teel. Selle köögivilja roogade retseptid on üsna mitmekesised ja kasulikud. Äriksime raisata aega asjata ja teada saada, mida saab porgandist valmistada.
Mis süüa keedetud porganditega?
Koostis:
- hirss - 200 g;
- piim - 400 ml;
- vesi - 200 ml;
- porgandid - 150 g;
- muna - 2 tükki;
- maapinnakärud - 50 g;
- taimeõli - 50 g.
Ettevalmistus
Hirss valatakse kastrulisse, valatakse klaasi piima ja küpseta väikese kuumusega puder. Porgandid puhastatakse, peeneks hakitud ja hautatud ülejäänud piimaga enne keetmist. Siis ühendame mõlemad massid, lisame mune ja segatakse hästi. Saadud testi põhjal moodustame sighetid, küpsetage neid riivarasvas ja küpsetage neid õli mõlemalt poolt, kuni need on valmis.
Kuidas maitsta porgandeid?
Koostis:
- porgand - 3 tükki;
- Või - 2 spl. lusikad;
- kallis - 1 teelusikatäis;
- vesi - 1 teelusikatäis;
- ingveri purustatud - 1 teelusikatäis;
- muskaatpähkel - näputäis
Ettevalmistus
Või või, pane see mee, muskaatpähklit ja lisage veidi vett. Porgandid puhastatakse, hakitakse õlgedega ja pannakse tassi keedetud kaste. Kuigi köögivilja leotatakse, küpsetada õliga riivitud ingverit ja seejärel lisada porgand koos kastmega. Lisage garnist 10-15 minutiks ja kaunistage enne serveerimist rohelisi.
Kuidas valmistada porgandi salat?
Koostis:
- kana muna - 2 tk;
- küüslauk - 1 nelk;
- porgandid - 2 tükki;
- juust - 70 g;
- majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus
Munad keedetakse kuni valmis, puhastatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Porgand ja juust peenestatakse suurel toal ja pannakse kõik salat kihtide komponendid: esimene porgand, seejärel munad ja juust. Küpsetage kastust, küüslauku, majoneesi pressitakse läbi pressi ja segatakse enne serveerimist.
Kuidas valmistada hakitud porgandeid?
Koostis:
- porgandid - 600 g;
- manna - 3 spl. lusikad;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- piim - 125 ml;
- vürtsid;
- muna - 1 tükk;
- või - 30 g;
- leivapuru - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Porgandid puhastatakse, pestakse ja hõõrutatakse suurel viilul. Seejärel pane see kastrulisse, vala piim ja keedetakse väikese tulega 15 minutit, lisades maitsele soola, suhkrut ja võid. Siis vala mango, segatakse ja küpseta veel 5 minutit. 5. Laske valmis kaalu jahtuda, murda muna ja vormitakse väikesed kotletid. Lammime neid riivarasvas, pannakse need aurutite grillile ja küpsetame 20 minutit.
Kuidas valmistada porgandikoogi?
Koostis:
- porgand - 1 kg;
- jahu - 50 g;
- sool - 0,5 tl.
- hapukoor - 150 ml;
- kodujuust - 500 g;
- Vanilliin - maitse järgi;
- või 125 g;
- granuleeritud suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Porgandid puhastatakse, hõõrutakse riivis ja pannakse kastrulisse. Seejärel valage see veega nii, et see pisut katab porgandid ja küpseta nõrga tulega. Niipea kui vedelik hakkab keema, lisage õli, visake sool ja väike suhkur. Jätkake kõike väikese kuumusega küpsetamiseks, kuni see on valmis 30 minutit.
Jääki segatakse ja me levitame neile riivitud kodujuust. Seejärel lisage porgandile munakooresegu, valage aeglaselt jahu ja lisage ettevaatlikult jahutatud valgud. Küpsetusnõus pannakse pärgament ja leotatakse keedetud tainas, lase see lusikaga ja küpsetatakse röbalaius . Saadame potis porgandi 40-minutilise kuuma ahju ja seadistage temperatuur 180 kraadi.