Kartulipähklipuu seentega, mis on tuntud Prantsuse päritolu ja tagasihoidlike koostisosade tõttu, on eriti populaarne kodus. See pole üllatav - toitev, aromaatne ja väga muutlik toit võib lühikese aja jooksul kaunistada perekondlikku õhtusööki või pidulikku lauda.
Kuidas panna kartulipüüt koos seentega?
Seenete ja kartulitega küpsetuskorras on erinevaid toiduvalmistamise tehnikaid ja koostisosi, lisades, et saate iga päev või pidulikku roogi, taimetoitlit või liha. Kuna kartul on suurepärane külmik, on sobiv ühendada kala, liha, köögivilju ja imetleda toiduvalmistamise lihtsust ja tagasihoidlikkust.
- Pannkoogid valmistatakse kahes variandis: keedetud või vahustatud kartulist kartulipüree ja praetud seentega.
- Köögiviljad on asetatud kihtidesse ja täidetakse hapukoore või koorega, seejärel küpsetatakse juustuga punase kooriku jaoks.
- Kui kartul lõigatakse viiludeks, tuleb munarakk pannile lisada, et tass ei laguneks.
- Kuna kartul ja seened on neutraalsed, tuleb hoolitseda vürtside eest. Musta pipar, küüslauk ja sibul moodustavad aluse komplekti.
Kartulipüük seentega ahjus
Ahjus küpsetatud seente ja kartulitega on särav, roosakas ja väga toitev roog, mis võib muuta tavalise keedetud kartuli ja praetud seente tõeliseks maitsmispommiks. Toiduvalmistamise, ilusa välimuse ja rahaliselt taskukohaste toodete kasutamine muudab pähklise universaalsuse, mis võib toita kogu pere.
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- šampinjonid - 300 g;
- muna - 2 tükki;
- hapukoor - 150 g;
- sibul - 100 g.
Ettevalmistus
- Küpseta kartulit ja küpseta pooleks.
- Seente ja sibulat praadida.
- Kata ette valmistatud toodete kihti kihtide kihti.
- Munad ja hapukoore hõõruda, valage tuuprisse.
- Kartulipütt koos seentega valmistatakse 40 minutit 180 kraadi juures.
Kanafilee kana ja seentega
Kana ja seened sisaldav kartulipüük ühendab kõik teie lemmik ja taskukohased tooted tervikuna. Sellise tassi ettevalmistamine on lihtne ja mitte tülikas, sest kõik komponendid sobivad üksteisega ideaalselt ja ei vaja täiendusi. Küpsetamise protsessi hoidmiseks on mahlane ja atraktiivne - see peaks olema kaetud fooliumiga.
Koostis:
- kartul - 7000 g;
- šampinjonid - 290 g;
- kanafilee - 350 g;
- juust - 100 g;
- koor - 400 ml;
- taimeõli - 35 ml.
Ettevalmistus
- Kanafilee ja seened praadida.
- Kartuli viilu keedetakse.
- Paigaldage kihid.
- Vala kreem, puista juustuga ja katke fooliumiga.
- Kartulist kanafilee seentega on keedetud 45 minutit 200 ° C juures.
Kartulipüük hakkliha ja seentega
Kartulipüük lihaga ja seentega, kui kasutate hakkliha, palun mahlakaks ja õrna tekstuuriga. Ideaalne kombinatsioon, mis on paljudes köökides klassikaline, on edukas selles tootes. Hakkliha ja seente vürtsikas täidis täidab täiuslikult kartuli maitset ja toodete ettevalmistamine kiirendab küpsetamisprotsessi.
Koostis:
- kartulid - 8 tk;
- piim - 70 ml;
- õli - 40 g;
- šampinjonid - 150 g;
- hakkliha - 500 g;
- sibulad - 2 tk.
Ettevalmistus
- Keetke kartul, piserdage, lisage võid, piima.
- Sibul, seened ja hakkliist pannil.
- Paigaldage komponendid kihtidesse. Piserige juustuga.
- Kartulipuu seenekaste valmistatakse 15 minutit 180 kraadi juures.
Piserenud kartulipüstolid seentega
Seene- kartulipuderipähklid on taimetoitlased ja seetõttu valmistatakse neid ilma loomsetest saadustest, millest viimane on tassile kinnitatud. Et hoida kuumakujulise kuju ja mitte laguneda, on vajalik keetmine koorega köögiviljades ja pärast - homogeensuse puhastamiseks ja jahvatamiseks. Vürtsid ja sidrunimahla parandavad värskete kartulite maitset.
Koostis:
- kartul - 600 g;
- oliiviõli - 100 ml;
- sidrunimahl - 20 ml;
- šampinjonid - 350 g;
- tüümiani - 1/2 tl.
Ettevalmistus
- Kooritud ja kooritud kartulid. Maitsesta vürtsidega, mahl ja võid.
- Segage seeni.
- Paigaldage kihid ja õli.
- Kartulipüük seentega on küpsetatud 25 minutit 180 kraadi juures.
Kartulipüük seente ja juustuga
Seente ja juustukartuli kartulikoogid on valmistatud toiduvalmistamise meetoditega. Juustumaht täitematerjal võib kihti vahetada või klassikalisele retseptile järgides kasutada vürtsikas kreemjas kaste. Selline apteek ei võta palju aega ja rikub roa maitset ja välimust, mis võimaldab seda pidada puhkuseks.
Koostisosad
- kartul - 600 g;
- mesi agaric - 300 g;
- sibul - 1 tükk;
- koor 33% - 250 ml;
- muna - 1 tükk;
- juust - 100 g.
Ettevalmistus
- Seeni küpseta ja praadida sibulaga.
- Küpseta kartulitükke.
- Paigaldage komponendid kihtidesse.
- Munad, hapukoor ja juustukombinatsioon - kartulipüstoli kaste koos seentega on valmis.
- Vala nõus ja küpsetage 45 minutit 200 ° C juures.
Kastrulapsed kartulipuderest seentega
Haudekaupade utiliseerimine meeldivas ja mugavas vormis aitab puuviljakartuli ja seente püreesid. Populaarne ananass põhinev lihtne ja lihtne hommikune tass muutis oma toitu ja mitmekesistas maitset. Eriti kavalad sööjad suudavad oma kätega värsket kartulit küpsetada, eriti kuna see ei ole keeruline.
Koostis:
- kartul - 900 g;
- muna - 2 tükki;
- šampinjonid - 350 g;
- piim - 200 ml;
- hapukoor - 65 g;
- sibulad - 2 tk.
Ettevalmistus
- Kartulipüünise ja seente retsept näitab kartulipüree kasutamist.
- Keetke kartul ja rastolkite. Lisage massile piima ja mune.
- Seente ja sibulat praadida.
- Paigaldage kõik kihid. Määrige hapukoorega ja küpseta 30 minutit 200 ° C juures.
Kartulipüük ahjus marineeritud seentega
Esialgsete roogade fännid hindavad piparmündi õnnestust marineeritud seentega. Lõppude lõpuks on küpsetatud kartul, nagu külmik, täiuslikult ühendatud soolaste kangidega. Nõu ettevalmistamine on lihtne: sa lihtsalt lõigasid seened ja kaeti keedetud kartulite viiludega, saata ahju.
Koostis:
- kartul - 1 kg;
- soolatud seened - 350 g;
- sibul - 2 tükki;
- hapukoor - 200 g;
- jahu - 50 g;
- vesi 100 ml.
Ettevalmistus
- Kastke kartulid ja keetke.
- Seeni loputatakse ja lihvitakse.
- Prae sibulaid.
- Lase toitu kihtidena.
- Hapukoore ja hapukoorega vesi lisada.
- Kallake kastrale üle tassi ja küpseta 20 minutit 200 kraadi juures.
Kartulipüük köögiviljade ja seentega
Seeneks mõeldud köögiviljapähkl on toitev ja tervislik toit, mis võib täiendada igapäevast dieeti. Kartuli neutraalne maitse võimaldab teil kombineerida seda erinevate köögiviljadega, nii et saate katsetada komponentide ja kastmete muutmisega. See retsept viitab toidule ja seetõttu ei sisalda seda kalorsusega komponente.
Koostis:
- kartul - 700 g;
- seened - 250 g;
- porgand - 1 tükk;
- sibul - 1 tükk;
- tomatid - 2 tükki;
- paprika - 1 tükk;
- hapukoor - 50 g;
- Parmesan - 50 g.
Ettevalmistus:
- Keetke kartul koorega, koor, rastolkite, segage parmesaniga.
- Prae sibul, seened, porgandid, tomatid ja paprika.
- Kastke kastmega kartul, määrige hapukoorega ja küpseta 15 minutit 200 ° C juures.
Kartulipüük seente mitmekordseks muutmiseks
Kastrull koos seentega multivarkis on üks korralikest ja mugavatest toiduvalmistamisviisidest. Tänu kaasaegsele vidinale pole tass vaevatu ja võib kiiresti toitev lõunasööki teha. Peate lihtsalt panema hakitud köögiviljad kaussi, seada režiim ja oodata, kuni helisignaal teenib valmistoote lauale.
Koostis:
- kartul - 500 g;
- seened - 400 g;
- muna - 3 tükki;
- hapukoor - 200 g;
- juust - 100 g;
- jahu - 50 g.
Ettevalmistus
- Praetud seened "Küpsetamine".
- Kastke kartulid. Paigaldage komponendid kihtidesse.
- Munad peksid, lisage hapukoor ja jahu.
- Lisage kastmik, juust ja küpseta tunni jooksul.