Kas marjadega ingver on kasulik?

Tuleb märkida, et ingver, mis on meie riigile Jaapanist toodetud, on tänapäeval väga nõudlik. Nüüd on "sarvede juur" olemas peaaegu igas supermarketis, seda lisatakse erinevatele roogadele ja jookidele. Paljud eelistavad ingverit marineeritud kujul, seda hoitakse pikka aega, on eriti meeldiv lõhn ja välimus. Vaatame, kas marineeritud ingver on kasulik.

Ingveri keemiline koostis

Ingveri osana on leitud palju toitaineid, seega on see isegi väikestes kogustes kasulik, eriti kuna marinaadis säilitab see peaaegu kõik omadused.

1. Ingver on vitamiinide B1, B2, C ja A allikas, seega on see kasulik laevadele, silmadele, nahale ja närvisüsteemile.
2. Mineraalsed ained esinevad selle taime risoomides: kaltsium, kaalium, raud, fosfor, tsink. Need on vajalikud luukoe valmistamiseks, säilitades südame ja vereringe normaalse funktsioneerimise, et luua oma valke.
3. Roosat marinaaditud ingveri kasulikud omadused rikka aminohapete koostise tõttu. Sealhulgas sisaldab see ka olulisi aminohappeid metioniini, lüsiini, treoniini ja valiini, mille puudumine on kõige sagedamini täheldatav.
4. Tema vürtsikas ingveri maitse on kohustatud gingeroli. Sellel ainetel on soojendav toime, seega joob ingveriga on kasulik nohu vältimiseks ja raviks ning isegi gingerol kiirendab ainevahetust, toimib kerge lahtistavana, mistõttu ingver on nii populaarne kaalu kaotamisel.
5. Kasulik on veel marineeritud ingver, see on võime õhku paiskuda, normaliseerida kolesterooli ja vere glükoosisisaldust, vältida trombi moodustumist ja aterosklerootilisi naastusid.
6. Eeterlike õlide olemasolu tõttu stimuleerib ingver seedetrakti ensüümide tootmist ja seega parandab seedimist.
7. Arvatakse, et marineeritud ingveri kasulikud omadused ulatuvad reproduktiivsüsteemi. Meestel suurendab see potentsi ja aitab ennetada prostatiidi arengut ning naistel põhjustab emaka toonust.

Ja need omadused marineeritud ingver ei ole piiratud. Näiteks aitab see võidelda peavalude vastu, eemaldab tõhusalt lõhn suust ja töötab bakteritsiidina.

Kasutamise vastunäidustused

Imetamine rasedatele ja imetavatele naistele ei ole soovitatav. Samuti tuleks maksahaigustega inimesed kõrvale jätta. Ingver võib kahjustada kolleotiaasi, kuna see tekitab choleretic mõju. Inimesed, kellel on gastriit, peptilised haavandid ja koliit ägedas faasis, peavad sellest hoiduma. Hüpertoonia peab toitu sisaldama ingverit väga ettevaatlikult, kuna see suurendab vererõhku. Lõpuks ärge unustage individuaalset sallimatust ja allergilisi reaktsioone, kui proovite marineeritud ingverit esmakordselt.