Sageli tahame süüa midagi originaalset ja ebatavalist. Lisaks sellele on see kiire, lihtne, maitsev ja kasulik. Anname teie tähelepanu tomatitega küpsetatud kala retseptidele. Selle toiduga süüa on rõõm ja selle maitse kindlasti ületab kõik teie ootused.
Kala tomatitega ahjus
Koostis:
- kalafileed - 1 kg;
- tomati - 2 tk;
- Maitseaineteks mõeldud vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Mõelge, kuidas kala tomatitega süüa. Tomatid pestakse, lõigatakse umbes 1 cm paksudeks viiludeks. Kui tomatitel on paks nahk, siis on kõige parem eemaldada see kõigepealt, panna köögiviljad 30 sekundi jooksul järsku keeva veega ja seejärel viia külma veega. Soovitav on valida kala, mis ei ole väga noor ja mitte kuiv. Kui kala on külmunud, tuleb see enne sulatamist sulatada, nii et kogu jää, mis seal on, sulab ja veetab õrnalt.
Seejärel võtame sügava küpsetusplaadi, katke see fooliumiga ja määrige see taimeõli abil. Pärast seda paneme ühes reas kalafileed, puista õli, puista pisut ja puista maitseta vürtsidega. Kalade ümber pange tomati viilud kergelt soola ja pipraga. Paneme ahju ja küpsetame kala temperatuuril 220 kraadi 30-40 minutit, olenevalt kala tüübist ja filee paksusest.
Kala tomatite ja juustuga
Koostis:
- kalafileed - 5 tk;
- tomati - 3 tk;
- juust - 200 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Ahi on sisse lülitatud ja soojendatav kuni 220 kraadi. Lõika filee portsjonid, sool ja pipar. Tomatid pehmed õhukesed viilud ja kolm juustu suurtel riivis. Me katame küpsetuspaberi küpsetuspaberi ja valmistame ette valmistatud kala. Seal asetage see tomati viiludega, puuvilju juustuga ja asetage juba kuuma ahju. Küpseta filee küpsetatud 30 minutit.
Kala fooliumis tomatitega
Koostis:
- kala pelengas - 1 tükk;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- tomatid - 3 tk;
- pirn - 1 tükk;
- vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Puhasime kala, pestakse, kuivatame seda rätikuga, eemaldame suuri luid ja hõõrutakse maitsega soola ja pipraga. Tomatid lõigatakse ringidesse, lisatakse soola ja asju meie kala. Siis pihustame pelengasid sidrunimahlaga, levitame röstitud sibulat ülaosast, märage kogu foolium, levitage seda restile ja asetage eelnevalt kuumutatud ahju. Pärast 30 minutit kala avatakse ja küpsetatakse veel 10 minutit, kuni ilmub isuäratav koor. Kuumalt lauaga serveeritud tomatitega valmis kala koos praetud kartuliga või hernesipudriga.