Kuuma ja toiteväärse toiduga kodu valmistamine muutub veelgi lihtsamaks, kui õpid, kuidas süüa köögiviljasuhkru kapsas. Tainas osutub õrnaks, nõgusaks ja õhuliseks ning täidis lisab piikansa. Ettevalmistus ei kesta kauem kui 15 minutit, nii et kuni pirukas ei ole maitsva krõbeda koorikuga kaetud, on teil aega teha kõik kavandatud majapidamistööd või panna laud. Teeki või õhtusööki saab serveerida erinevatest salatidest ja viilutatud lihast .
Niisiis, hakkame õppima uut lihtsat retsepti laiskõrgusele jogurtipõhjaga.
Kepik joguriga
Koostis:
- keefir - 200 g;
- või - 150 g;
- Kana muna - 2 tk;
- suhkur - 1 spl. l .;
- sool - 0,5 spl. l .;
- soda - 0,5 spl. l .;
- jahu - 1 klaas;
- kapsas - 400 g;
- rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sulata võid mikrolaineahjus või veevannis, lisage sool, suhkur, sood ja üks muna, segage kõiki koostisosi. Seejärel vala jahu ja sõtke tainas. Kuigi tainas on õiges seisukorras, võta aega täita. Lõigake kapsas ülemisest lehest, lõigake see õhukesteks ribadeks, lisa muna ja rohelised, soola, segage.
Seejärel õliga määrige küpsetusplaat või küpsetusruum, levitage pool tainas, asetage täidis üles ja katke tulevane kook teise osa külge. Soovi korral võite pesemiseks kasutada seesamist. Saadame küpsetatud tooted eelsoojendatud ahju 180 kraadini, küpsetage 40 minutit kuldpruuniks. Valmistust saab hõlpsasti kontrollida hambaorku või puidust kleebisega.
Kui oled looduslik gurmaan, siis proovige süüa jogurtiga kapsast ja liha. Valmistamisviis praktiliselt ei muutu, kuid tassi maitse muutub veelgi harmoonilisemaks ja kergemaks.
Piim koos kapsa ja lihaga jogurt
Koostis:
- keefir - 250 g;
- või - 120 g;
- munakana - 3 tükki;
- suhkur - 1 spl. l .;
- sool - 0,5 spl. l .;
- soda - 0,5 spl. l .;
- jahu - 1 klaas;
- kapsas - 400 g;
- rohelised - maitse järgi.
- sealiha - 400 g;
- majonees - 1 klaas.
Ettevalmistus
Kapsast puhastatakse, peeneks hakitud, segatud hakitud rohelisteks. Järgnevalt käsitleme täitmise teist komponenti. Peeneks peeneks õli, maitseme koos lemmikvürtsidega, segage kapsaga. Eraldi kausis valmistatakse tainas. Sega keefir, majonees, sooda, jahu ja munad, kõik peksid segistiga. Siis määrime pirukujulise kuju, valatakse pool tainasse, teine katab täite. Küpsetage ahjus 180 kraadi. Pool tundi hiljem on jogurti ja majoneesi kapsa pirukas valmis!
Need, kes järgivad kujutist või lihtsalt küpsetavad erinevaid köögiseadmeid, soovitame tutvuda retseptiga, kuidas valmistada mitmekesise keefiriga kapsast.
Kapsa pitser multikiumis
Koostis:
- kapsas - 450 g;
- sool - 1 tl;
- jahu - 1 klaas;
- või - 100 g;
- muna - 3 tükki;
- hapukapsas 250 g;
- küpsetuspulber - 4 g.
Ettevalmistus
Kapsas raputatakse, lisatakse pool tl soola, keedetakse kuumalt 15 minutit. Sega munad, hapukoor, või, ülejäänud sool, küpsetuspulber ja jahu. Koostisaineid segatakse põhjalikult, kergelt välja pandud
Soovi korral saab mis tahes retsepti muuta olemasolevate koostisosade või ajaga. Näiteks võib hapukoore asendada majoneesiga, loodusliku jogurtiga keefiini, lisada põhitoiduks natuke keedetud kana, porgandeid, paprikaid, tomatid, kurgid või suitsutoidud.