Pakume süüa kodus valmistatud žetooni. Kasutades meie retsepte, võite teha oma kaunite alternatiivideks ostetud tootele, mis hoolimata ahvatlevast maitsest ei ole tänu selles sisalduvatele kahjulikele lisanditele ja lisanditele väga meelitatav hiilgus.
Retsept kartulipüüniste jaoks kodus ahjus
Koostis:
- kartulimugulad - 0,5 kg;
- rafineeritud oliiviõli - 35 ml;
- Provencal kuivatatud maitsetaimed - maitsta;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Pestud kartulimugulad vabastatakse nahadest, loputatakse jälle ja, kasutades köögi jaoks spetsiaalset noa, lõigatakse õhukesteks viiludeks. Seejärel asetage saadud kartuliviilud sügavasse kaussi, lisage pool rafineeritud oliiviõli ja segage neid ettevaatlikult, jaotage see ettevaatlikult kartuli pinnale ühtlaselt. Nüüd pannakse küpsetusplaadile pärgamaterjal, õli ja kartuliviilud jagatakse üheks kihiks. Me paneme need eelnevalt soojendatud ahjusse kuni 200 kraadi ja talub sellist temperatuuri režiimi, kuni kartul muudab nende värvi kuldseks.
Pange kuumad laastud tassile, jahutage seda proovi soolade ja kuivade proovidega ja proovige.
Mikrolaineahjud kodus
Koostis:
- kartulimugulad - 0,5 kg;
- vürtsid - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Nagu mu eelmises retseptis, puhastame ja pange ka kartulimugulaid õhukesteks viiludeks. Seejärel asetame nõusse kergelt õlitatud pärgamaterjali ja pannakse kartulid ühe kihina viiludesse. Kallutame need ülaosast niiskuse salvrätikudesse, lõime soola ja soovitud maitseaineid ja vürtse ning panime need mikrolaineahju. Kiibude ettevalmistamiseks valige mikrolaineprogramm kolmeks minutiks ja seejärel laadige seade kombineeritud režiimis ja küpseta veel viis minutit.
Me panime valmis kiibid kaussi ja võime süüa.
Lihtsad kiibid kodus pannil
Koostis:
- kartulimugulad - 0,5 kg;
- rafineeritud taimeõli - 500 ml;
- vürtsid ja vürtsid - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Praepannil küpsetatud laastud pole nii kasulikud kui ahjus ja mikrolaineahjus, kuid nende maitse on kõige lähemal sellele, mida me jaemüügiketis proovime proovida. Nii et alustame. Pesutatud kartulimugulaid puhastatakse, hakitakse õhukesteks viiludeks ja pannakse keeva õliga, valatakse praepannile. Väga tähtis on järgida järgmist reeglit: kartuliviilud ei tohiks üksteisega kokku puutuda, muidu on tulemuseks praetud kartulid , mitte krõbedad kiibid.
Kui kartuli viilud muutuvad kuldseks, eemaldame need õlist salvrätikust või paberrätikust, et vabaneda üleliigse rasva eest, ja pannime järgmisesse portsjoni.
Lõppenud laastud on maitsestatud soola ja soovitud vürtsidega ja proovida.
Krõbedad kodus valmistatud laastud
Koostis:
- kartulimugulad - 0,5 kg;
- rafineeritud taimeõli - 500 ml;
- vürtsid ja vürtsid - maitse järgi;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Korralikult valmistatud kartul lõigatakse viiludeks ja lastakse mõneks minutiks külma
Me katame pangaga pärgamendi ja levitame selle praetud küpsised. Asetage võlv kuumutatud ahjus 200 kraadini ja hoidke seda 5-7 minutit. Selle aja jooksul on žetoonid lõplikult kuivanud ja muutunud kuldseks.