Kes meie seast ei värvinud pidustuste tabeli menüüd? Ei mõelnud, mida külalised soovivad või milline toit ei pruugi olla "nagu"? See on nii solvav, kui kulutad tund aega köögis ja suupiste või kuum lauas jäävad praktiliselt puutumata. Perekonnaseisu tunded on valus, sest nii palju jõupingutusi on tehtud. Kuid on kasulik kõikvõimalik valik - soolatud lõhe salat, tema retsepti võib olla nii kerge kui ka salati lehtede ja tomatite ning toitev, toitev, kui koostisosadeks on keedetud kartul. Kõigepealt süüakse kahtlemata pidulik lõhe salat. Ükskõik milline variant, mille valite, saavad külalised alati nautida ja teie kulinaarset oskust hinnatakse teenitud kasuks. Muide, selle salat valmistamise retseptide valik on tohutu: avokaadod, arugula, munad, seened, värsked ja keedetud köögiviljad. Nagu näete, on lõhe armastajatele midagi imestuda. Soovime pakkuda teile mõnda retsepti, mis sobiks kindlasti teie maitse järgi.
Salad lõhe ja krevettidega
Tõenäoliselt tunnete kana salat "Caesar", kus on kõige lõbusam pakkumine valge kodulinnuliha ja krõbedate koorekoogid. Proovige salati lõhe koos kreekeritega valmistada - selle maitse meeldib teile üllatusena, pealegi on suupiste piisavalt lihtne ja madala kalorsusega. Soovitav on kohe salati serveerida, vastasel juhul hakkavad kreekerid märjaks ja külalised ei näe oodatud kruusid. Ja ülejäänud, nad lohista mõlemale põskele.
Koostis:
- soolatud lõhe - 200-250 g;
- salat roheline - 1 kamp;
- värske kurk - 2-3 tk;
- leib või krevetoonid - maitse järgi;
- hapukoor või jogurt - maitsta;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kui ei ole krakoneid, siis võtame valge või rukkileibi, lõigake need kuubikuteks ja kuivatame neid pannil, nii et saadakse samu lõikajaid meie salat retseptile soolase lõhe kohta. Roheline salat hoolikalt maha, kuivatatakse paberist salvrätikul ja pisar pliiatsid, siis paneme nad salati kaussi. Me levitame kurgid lõigatud väikestes kuubikud ülevalt, seejärel lõhe, ka lõigatud tükkideks. Lisage hapukoor, soolatud, pipar ja segage meie kerge salat lõhega. Saate seda serveerida lauas suur salati kaussi ja väikeste serveerivate potidena.
Salad lõhe ja seentega
Selle salat valmistamiseks sobivad kõige paremini seened, mis täiuslikult rõhutavad punaste kalade maitset. Tänapäeval on neid kerge osta, sest nad on kauplustes riiulitel peaaegu aastaringselt kohal.
Koostis:
- soolatud lõhe - 150 g;
- šampinjonid - 200 g;
- juust - 100 g;
- majonees - maitsta;
- sool, pipar, rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
Seeni puhastatakse, keedetakse veidi soolases vees, seejärel tühjendatakse vesi ja šampinjonid jahutatakse ja lõigatakse väikesteks plaatideks. Lõhe ja juust, lõigatud ribadeks. Nüüd segage kala, juustu ja seeni, lisage majonees, vürtsid ja asetage salati kauss. Me kaunistame parfüümi peal.
Salad lõhe ja köögiviljadega
Punane kala on suurepäraselt ühendatud paljude köögiviljadega. See on eriti hea tomatitega - see on peaaegu ideaalne kombinatsioon maitse ja toitainete tasakaalustamiseks kehas. Võite valmistada köögiviljasalati lõhega, segades lihtsalt koostisosi või proovida soolase lõhega kihilist salat. Selle omaduseks on see, et salati kaussi või serveerimisplaadiga on kihtidega kaetud keedetud või värsked köögiviljad, üleval on punased kala tükid ja see ehitus on rohelus. Selles variandis näib suupiste elegantselt ja kasulik, võite selle turvaliselt lauale saata.