Talvist aprikoosist valmistatud jam - 9 parimat kodutarbimise retsepti

Talvistest aprikoosidest valmistatud moosist on palju põhjuseid. Kõigepealt on see suurepärane võimalus koristada saaki kiiresti, lihtsalt ja ilma igasuguste rahaliste kulutustega, võttes vastu maitsva aromaatse tooriku purki, mis külma aastaajal teenindavad nii suurepärast magustoidu kui ka küpsetamist ja isegi vitamiini kompotti.

Kuidas aprikoosi moos süüa?

Aprikoosid valmistatakse kodus lihtsalt selleks, et puuviljad kooritakse, keedetakse siirupis, kuni need on pehmendatud ja jahvatatud ühtlaseks, kasutades sõela või kahvatu segisti. Seejärel pange tulele ja pahaseks tiheduseks vähemalt pool tundi. Mõnikord võib viskoossuse korral lisada želatiini, tärklist või suurendada suhkru kogust.

1. Talvist aprikoosidest valmistatud moosid saab realiseerida mitmel viisil, kuid maitsev ja paks saagikoristus saab ainult väga küpsetest viljadest.
2. Kui suhkrust valmistatud moosid on valmistatud, tuleb see steriliseerida. Suhkrut keevitatud võlv ei saa steriliseerida ainult juhul, kui suhkru kogus on 60% kogu massist. Vastasel korral kibestub ta.
3. Põletuse vältimiseks segage segiajamise vajadus. Valmisolekut kontrollitakse järgmiselt: jookseb konteineriga põhjaga kühvel, kui raja on aeglaselt täidetud, siis joomine on valmis.

Aprikoosid viljapuitu talvel - lihtne retsept

Ilma kaevandusteta aprikoosidest valmistatud jam on üks parimaid ja parimaid kvaliteedi valikuid täiuslikul talvel. Tegelikult on retsept klassikaline: aprikoosid keedetakse pehmesse, jahutatakse, kooritakse ja hõõrutakse läbi sõela, lisatakse kaasasolevad koostisosad ja keedetakse 40 minutit kuni sileda, paksu konsistentsini.

Koostis:

• aprikoosid - 2 kg;
• suhkur - 1 kg;
• sidrunhape - 10 g.

Ettevalmistus

1. Koorige aprikoosid ja küpseta kuni pehme.
2. Jahutage, eemaldage koor ja pühkige läbi sõela.
3. Lisage suhkur, sidrunhape ja segage segades 40 minutit.
4. Vala pritsist aprikoosid talveks steriilsetesse purkidesse ja rulli.

Kuidas valmistada paksu pruuni aprikoosidest?

Magusate küpsetatud toodete fännid peaksid valmistama pakkumist ja paksu aprikoosid, sest selline delikatess on suurepärane täidis pirukatele, pannkoogidele ja bagelitele. Lisaks saab võlvimist keevitada ilma täiendavate koostisosadega, kuna aprikoosid sisaldavad palju pektiini, mis on suurepärane looduslik paksendaja.

Koostis:

• suhkur - 1 kg;
• aprikoosid - 1 kg.

Ettevalmistus

1. Purustatud aprikoosid, kahvliga hõõgub, puista suhkruga ja lahkutakse 5 tunniks.
2. Mõne aja pärast pange tulele ja küpseta 35 minutit.
3. Hõõrutakse mass koos segistiga, kuni see on sile ja naaseb plaadile 5 minutit.
4. Steriliseeritud purgidesse suunduvad talvel umbrohutükid ja aprikoosid.

Aprikoosimemus läbi lihumaja - retsept

Grillimüük aprikoosist talveks lihaveski abil on üks lihtsamaid jooke, mis ei vaja eelõivastamist ja tööjõudu hõõrumist. Kogu ettevalmistus seisneb puuviljade massist mööda lihaveskist värsketest puuviljadest ja madala kuumusega puuvilja massi aurustamisega pool tundi.

Koostis:

• aprikoosid - 2,5 kg;
• suhkur - 2 kg;
• vanilliin - 10 g.

Ettevalmistus

1. Lihvitud aprikoosid sirutavad läbi lihaveski.
2. Lisage suhkur, vanilliin ja kuumutage, kuni suhkur lahustub.
3. Tugevdada tule ja küpsetada täringut aprikoosidest talveks 30 minutit.
4. Spread onto cans and roll.

Pruun aprikoosidest ilma suhkruta

Aprikoosimestat ilma suhkruta talviseks on väga kasulik. Selle eelis seisneb mitte ainult raha säästmises ja mitmete vitamiinide säilitamises, vaid ka kaasaegses lähenemisviisis, mis toob kaasa tervisliku ja õige toitumise. Kuigi ettevalmistamiseks kulub mõni päev, on sellise eksperimendi väärt seda väärt.

Koostis:

• aprikoosid - 5 kg;
• vesi - 500 ml.

Ettevalmistus

1. Purustatud aprikoosid valatakse vette, keedetakse jahetakse.
2. Tühjendage mahl eraldi mahutisse.
3. Aprikoosid pühitakse läbi sõela, viiakse ahju ja keedetakse 20 minutit.
4. Korda protsessi 5 päeva.
5. Seejärel leotage moos steriilsetes purkides ja rullikes.

Prits aprikoosidest ja apelsinitest

Aprikoosi moos apelsini ja sidruniga lisab sordile standardseid retsepte. See on ideaalne kombinatsioon atraktiivse värviga, suurepärase vitamiinireserviga, tsitrusvilja lõhna ja laitmatu maitsega, milles magus ja hapukas apelsine kirjeldab suhkruroogi täpselt ja sidrunhape lisab erilise piikantsi.

Koostis:

• aprikoosid - 2 kg;
• apelsinid - 900 g;
• suhkur - 3 kg;
• sidrun - 1 tükk;
• vesi 250 ml.

Ettevalmistus

1. Apelsinidesse koorige koor, koor, koorige viiludeks.
2. Ühendage aprikoosi, lõhnaõli, suhkru, vee ja küpseta, kuni see on pehme.
3. Jahutage, tükeldage, lisage sidrunimahl ja keedetakse 5 minutit keeduna purkides.

Apple-aprikoosi moos - retsept

Apple-aprikoosi moos on suurepärane näide äärmiselt aromaatsest, kasulikust ja kvaliteetsest kodupreparaadist, mille valmistamisel on huvitatud lihtsad, kuid tasakaalustatud maitse kombinatsioonid, mis mõistavad, kui mahlased aprikoosid edukalt kontrasteerivad magusate ja hapu värskete õuntega.

Koostis:

• aprikoosid - 300 g;
• õunad - 500 g;
• suhkur - 800 g.

Ettevalmistus

1. Valage õunu, kerige segistis ja asetage kastrulisse.
2. Lisage aprikoosid püreest ja keetke 20 minutit.
3. Kuivatage mass kofeihiga, lisage suhkur ja küpseta 30 minutit.
4. Pakkuge steriilselt purgidesse.

Aprikoosi moos želatiiniga

Väga hõivatud koduperenaised hindavad hambaid želatiinist talveks aprikoosid, sest sellise paksendaja kasutamine kõrvaldab pikaajalise ahju lähedal asuva ahju ja pideva segamise ning võimaldab teil saada 15 minuti jooksul paksu, želatiinist täidise, mis sobib suurepäraseks ladustamiseks marjahooajal.

Koostis:

• aprikoosid - 2 kg;
• želatiin - 40 g;
• vesi 100 ml;
• suhkur - 1,4 kg;
• sidrunimahl - 60 ml.

Ettevalmistus

1. Želatiin täidetakse veega ja asetatakse 30 minutiks.
2. Koorige aprikoose, puistage suhkruga ja küpseta 15 minutit.
3. Lisage sidrunimahla ja seedetrakti paisud, segage see kiiresti ja eemaldage kuumusest.
4. Jaotage maitsvat moosi aprikoosidest purkides ja rulli.

Šokolaadimuutus aprikoosidest

Šokolaadist aprikoosidest valmistatud jam on rõõmus magusaks hammasks. Eriti kogenud oskab hinnata siidist tekstuuri, originaalset maitset ja šokolaadipulbrit, valmistades magustoidu enda kätega. Selleks pead lihtsalt keevitama tavalist suhkrut, segama seda kakaopulbriga ja keevitama nõel soovitud konsistentsiks.

Koostis:

• Aprikoosid - 1,5 kg;
• kakao - 60 g;
• vesi 250 ml;
• suhkur - 1,3 kg.

Ettevalmistus

1. Kooritakse aprikoose, valatakse 1 kg suhkrut ja keedetakse vees 15 minutit.
2. Segage saadud mass koos segistiga ja lase see tulele.
3. 300 g suhkrut hõõruda kakaoga ja panna puder.
4. Küpseta šokolaadimasin aprikoosidest talveks 10 minutit.

Kuidas valmistada hambaid aprikoosidest multivarkis?

Pruun aprikoosidest multivarkis vajab hoolikat tähelepanu. Ja kuigi multivarka kaitseb teid põletamise eest ja võimaldab teil saada head toodet, peate hoolitsema moema eest, sest kvaliteetvalmistataval toorikul peab olema paks tekstuur, mis on võimalik ainult viimase 20 minuti jooksul pidevalt segades.

Koostis:

• aprikoosid - 1 kg;
• sidrunimahl - 40 ml;
• suhkur - 600 g;
• vesi 100 ml.

Ettevalmistus

1. Lõika puuviljad ja asetage need kaussi.
2. 15 minuti jooksul lisage vett ja tomatike "Küpsetamise" režiimis.
3. Vallutage eraldi kaussi, lisage suhkur ja mahl.
4. Viige 45-minutilise "Stewing" kaussi ja tomati külge.
5. Viimase 20 minutiga segage kaas lahti.