Lasagna on tuntud maitsev Itaalia köögi valmistatud tükk, mis on valmistatud kihtidena. See on kergesti valmistatud ja raskused tekivad tavaliselt ainult spetsiaalsete lehtede ostmisega. Loomulikult saab neid teha iseseisvalt, kuid võite kasutada alternatiivi. Pakume teile mitu lihaga pita leivaga lasagna retsepte.
Lasagna retsept lavashist
Koostis:
- hakkliha - 0,5 kg;
- jahu - 40 g;
- pirn - 1 tükk;
- tomatipasta - 100 ml;
- kreem - 100 ml;
- vürtsid;
- Või - 2 spl. lusikad;
- piim - 300 ml;
- Juustu kõva - 500 g;
- õhuke lavaš - 4 lehte.
Ettevalmistus
Kuidas valmistada lasagna lasanje? Lamp puhastatakse, melenko lõigatakse ja passuemuem pannale väikeses koguses õli. Siis lisage hakitud liha, segage ja küpsetage umbes 10 minutit. Frittige praetud tomatipasta, piserdage soola, suhkruga ja süstige kreem. Segage kõik põhjalikult, vähendage mõnda aega tulekahju ja hautatud. Vahepeal laseme kreemilises kastmes: pudelis lahustame võid ja pruunime jahu. Seejärel lisage järk-järgult piim, visake sool ja segage ettevaatlikult, kuni mass paksub. Vormi promazyvayem valge kastme küpsetamiseks, levitada lehti pita leiba, katta kastmega, jaotada pisut täis ja piserdada juustuga. Korrake järjestust 3 korda ja valage pita leiva ülemine leht ülejäänud kaste ja piserdage juustuga. Saadame vormi kuumutatud ahju ja tuvastame täpselt ühe tunni. Valmis lasagna natuke jahe ja peenestatud portsjonitükid teenisid külalisi.
Laine lasagna retsept lavashist
Koostis:
- porgand - 1 tükk;
- või - 50 g;
- liha kodusemehaigusega - 500 g;
- õhuke Armeenia lavash - 3 tükki;
- pirn - 1 tükk;
- juust - 100 g;
- piim - 1 ese;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- vürtsid;
- rohelised - 1 kamp.
Ettevalmistus
Lasagna valmistamiseks Armeenia lavashist sibul puhastatakse, tükeldatakse ja kuivatatakse taimeõliga. Siis levisime sellele riivitud porgandid ja hakkliha. Me jätkame kustutamist kõike koos, kuni valmis, podsalivaya maitsta. Lõpuks viskame värskeid hakitud rohelisi ja eemaldage täidis plaadist. Nüüd teeme kaste: sulatage või keskmisel kuumusel, valage jahu ja laske see kergelt edasi. Seejärel valage kuuma piima, lisa vürtsid, keetke segu ja küpseta paar minutit kuni pakseni. Pärast seda hakkame oma tassi moodustama. Küpsetamise aluse põhi on määritud kaste, levitame lehti pita leiba, levitame täitekülge ja katke see järgmisele lehele. Kordame seda, kuni kogu täitmine on lõppenud. Viimane kiht täidetakse kaste ja piserdatakse juustuga. Saadame lazannaya lasagna lavashist ahju umbes pool tundi.
Pita leib kana
Koostis:
- hakitud kana - 500 g;
- tomatipasta - 1 spl. lusikas;
- Armeenia lavash - 4 tükki;
- koor 10% - 100 ml;
- pirn - 1 tükk;
- värske basiilik - 50 g;
- juust - 400 g;
- piim - 400 ml;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- või - 50 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Lambipaber puhas, peeneks hakitud ja kuumast õlist läbiva