Iirimaa või iiri Kofeki retseptil on väga huvitav ajalugu. See leiutas eelmise sajandi 40. aastatel. Sellise meeldiva soojendusjoogi looja oli iiri restorani kokk Joe Sheridan. See restoran asus Shannoni lennujaamas, kust reisijad lendasid merepõhjastele Ameerikale. Kui talvel (ja Iirimaal talv on väga niiske ja külm), ei suutnud inimesed lennukil lennata ja nad pidid öösel lennujaamas veetma. On selge, et kõik külmutatud ja väsinud reisijaid suunati baarini, mis asus lennujaamas. Siis otsustasid Sheridan, et külastajad soojeneda, sobitama need ebatavalise kohvikokteili, lisades Iiri viski ja rasvkoore. Inimesed olid väga rahul - jook oli maitsev ja originaalne. Järk-järgult tunnistati ayrish kohvi mitte ainult kodus, vaid ka Ameerikas ja siis kogu maailmas. Nii et Iiri kohvi retsept on meie aja järgi langenud.
Iirimaa kohvi söömiseks ei pea olema kogenud barista või minge kohvikusse. Kodu võib lõõgastuda kohvi kokteiliga. Me õpetame teile, kuidas süüa iiri kohvi nagu tõelist iiri.
Iiri kohv - retsept
Koostis:
- Iiri viskit - 35 ml (2 supilusikatäit);
- looduslik kohv - 2 tassi;
- rasvkoore (pulbristamata);
- suhkur - 2 teelusikatäit (ideaaljuhul suhkruroog, kuid võib asendada pruuniga).
Ettevalmistus
Iirimaa koorekohv valmistatakse spetsiaalses aurilises klaasist, mille maht on 227 grammi. Soojendage klaas nii: rulli see keevas vees, laske üks hetk seista ja valage (võite külma klaasi viski asemel sooja veega hoida).
Jätkatakse koore panemine. Võtke loomulik, suure rasvasisaldusega. Pöörake neid ise, et nad jääksid vedelaks. Kui koor on paks, siis nad uputatakse kohvi. Külmkapis Võtke banaan lusikas, kuumutage seda, pöörake seda tagurpidi ja hoides seda klaasi üle, asetage koor õrnalt valama, et see ei seguneks kohvi, vaid libisege selle siledale pinnale. Lõpuks saate puista kaneeli kokteili, see annab talle piikantsi.
Hea õhukoormuse külma kihi juurutamine kuuma kohviga koos põletusvisikiga on rõõm, et soovite seda hetke iga päev korrata.