Peach on lõunapuu, millel on imeline lõhn ja ainulaadne maitse. Sellel on pehme ja mahlane viljaliha, rikkalikult vitamiinide ja toitainetega.
Alates virsikutest võite valmistada maitsvat kompotti . Teda saab puuvilju võtta koos kiviga või ilma ja ilma selleta. Kuid selleks, et jõuda tõeliselt intensiivse jooki, mandli kerge varjundiga, saate kividega virsikute kompot. Pärast seda, kui suvel veedate veidi aega, saate nautida selle puuvilja maitsvat maitset ja jooki kogu aasta vältel, valmistades kompot talveks.
Kuidas küpsetada kompoti virsikud talvel kivi?
Koostis:
Arvutamine ühe kolme liitri purki kohta:
- Kivi virsikud - 1,6 kg;
- granuleeritud suhkur - 0,45 kg;
- filtreeritud vesi - 2,3 liitrit.
Ettevalmistus
Talviseks virsikute kompoti säilitamiseks sobivad lõhnavad, küpsed ja samal ajal piisavalt elastsed puuviljad. Pärast väärtate proovide valimist peseme neid väga ettevaatlikult, üritades eemaldada neile omast maksimaalsest karvumist ja lasta neil kuivada.
Pangad pestakse sooja ja kuuma veega ning aurutatakse kümne minuti jooksul keeva veega. Me panime neile ette valmistatud virsikud, täitke "riide all". Filtreeritud vesi kuumutatakse keemiseni, täidetakse puu, kattetakse purk steriilsete kaantega ja jäetakse 20 minutit kaetud tekk.
Aja lõpuks valatakse vedelik tagasi pannile, valatakse suhkruga ja kuumutatakse keemiseni. Saadud suhkrusiirup täidetakse purkudega, valtsitud kaanedega ja pannakse sooja tekiks ise steriliseerimiseks ja enne jahutamist, keerates purkid tagurpidi.
Sellist kompotti tuleb enne kasutamist kasutada keedetud veega maitsestada, kuna see on pigem kontsentreeritud.
Kuidas valmistada multikarvi kivist virsikute kompot?
Koostis:
- Kivirastikud - 1 kg;
- granuleeritud suhkur - 0,4 kg;
- sidrunhape - maitse järgi;
- filtreeritud vesi - 3 liitrit.
Ettevalmistus
Peksid loputatakse põhjalikult, püüdes maksimaalset hunnikut pesta ja panna multivarki, valada filtreeritud vett, lisada suhkrut ja sidrunhappe nikrit. Komposti ettevalmistamiseks sobivad režiimid "aurutamine" ja "kustutamine". Küpsetusaeg on 20 kuni 30 minutit sõltuvalt puuvilja suurusest. Kümne kuni viieteistkümne minuti jooksul hoiame komposti kütte režiimis, valatakse paagid ja jahutatakse.