Enamikule meist on lühikeste piparmündid - see on lapsepõlve maitse. Kui meie emad ja vanaemad valmisid seda delikatessi. Nüüd oleksime õnneks söönud sellised küpsised ja kohelda neid oma lastele, peame leidma ainult eduka retsepti.
Me oleme võtnud teie jaoks ette mõned parimad küpsiste retseptid ja loodame, et nad teile ja teie perele meeldivad.
Lühikesed leiva losengid
Koostis:
- nisujahu - 350-370 g;
- või 200 g;
- munad - 2 tk;
- suhkur - 90 g;
- maapähklid - 70 g;
- kallis - 1 tl slaidiga;
- küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 tl;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Eraldage üks muna munakollane valk. Honey sulas veevannis, jahtuda ja ühenda see munakollasega. Maapähkel prae kuivas pannis ja koorige nahk, kui üldse.
Munad, ülejäänud valgud, pehmendatud või ja suhkur, jahvatatakse homogeense massini. Lisage sellele soola, küpsetuspulbrit jahu ja segage lühike tainas. Pange see pooleks tunniks külmikusse ja eemaldage see, keerake tainas välja ja küpsised välja tõmmake. Määrige neid segu mesi ja munakollasega ja puista maapähklid (poolitatud või purustatud).
Kuumuta ahju 220 kraadini, pannake küpsised küpsetusplaadile ja asetage ahju 10-12 minutiks. Kui need muutuvad kuldseks värviks - see tähendab, et tooted on valmis. Laske neil jahtuda ja proovige teega.
Piimakokteilide retsept
Enne koorikute tegemist peate valmistama taina, kust saad krõbedad koorivad küpsised. Et see edukas, peate valima minimaalse gluteeni sisaldava jahu, vastasel juhul on valmistoode karm. Kuna gluteenisisalduse kontrollimine ei ole alati võimalik, peate jahust veidi lisama tärklisi, isegi kui see ei ole retseptis märgitud.
Koostis:
- suhkur - 125 g;
- munad - 3 tükki;
- margariin - 125 g;
- nisujahu - 4 spl. lusikad;
- tärklis - 4 spl. lusikad;
- soda - ¾ tsp;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Koorige munaga suhkur ja pehmendatud margariin, kuni see on vahukas. Soda koos jaga ja lisada munade ja suhkru massi küpsetuspulber. Kui soovite, võite lisada paar lusikad piima.
Tainas on teie jaoks valmis, võite maitsta ja lõhna lisada sidrunimahla, mõnda konjakivärvi, kaneeli või vanilje suhkrut. Selleks, et teha tainast tainast välja, tuleks see külmkapis 30 minutit paigutada, seejärel tõmmata välja, lõigata mis tahes kujuga kuju, puista neid pähklitega või seesami sisse ja asetada ahju, kuumutada kuni 200 ° C umbes 15 minutit.
Lüpsiküps - retsept
Koostis:
- margariin - 250 g;
- jahu - 400 g;
- suhkur - 1 ese;
- munad - 2 tk;
- mac - 20 g;
- Vanilli suhkur - 1 pakett;
- küpsetuspulber - 1 kotike.
Ettevalmistus
Külmutatud margariinraiv. Koorige jahu ja kombineeri vanilje suhkruga, küpsetuspulber ja suhkur. Selle segu keskel murda munad, lisage riivitud margariin ja tassige kiiresti.
Vorm 2 tükki sellest, mähkida need toidukile ja panna külmkapis vähemalt 30 minutit,
Korzhike pannakse küpsetusplaadile, määritakse taimeõliga või pintsetil paberiga kaetud, ahju kuivatatakse 180 kraadini ja pannakse küpsetusplaadile 10-15 minutit. Küpsised küpsetatakse väga kiiresti, nii et kui sa armastad kergelt kondiitritooteid, saate neid varem kätte saada.
Meenutame lapsepõlves täiskasvanutele mitte ainult Korzhikele, vaid ka Moskva saitele, samuti meekookidele , mille retsepti meie veebilehel on samuti võimalik saada.