Mida sa küpsed oma perele hommikusöögiks? Pakume teile ahjus hämmastavat juustukoogide retsepti, mis on huvipakkuv nii lastele kui ka täiskasvanutele. Nii et miks mitte ühendada äri rõõmuga? Eriti küpsetatud ahjus syrniki saab ohutult anda väikelastele, sest röstimine nafta nendes ei ole üldse!
Kuidas valmistada juustukoogid ahjus?
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- muna - 2 tükki;
- nisujahu - 200 g;
- suhkur - 5 spl. lusikad;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- soda - 0,5 tl.
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Juustukoogide valmistamiseks ahjus võta kohupiim, eelistatavalt mitte niiske, ja pange see hoolikalt kahvliga. Kui see on tugevalt kallis ja kuiv, keerake see läbi liha. Seejärel lisage suhkur, munad, veidi soolat ja segage põhjalikult kohupiimassi. Eraldi kausis asetage küpsetuspulber, jahu ja sood ja valage kohest juust ettevaatlikult. Peske tiheda homogeense tainas, et meie syrniki ei leviks! Nüüd puista pulgad jahu ja rullist alates kohupiimassi väikesed pallid suurus muna. Seejärel asetage need õlitatud küpsetusplaadile, kaugele, sest kui küpsetate, suurendavad juustukoogid pisut suurust. Me pigistame iga palli natuke, et välja tuukaks koogid. Paneme pannile eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 180 ° C ja küpsetame 30 minutit. Valmistatud syrniki viiakse suletud pakendisse, valades sulatatud võid. Ahjukübarad on suurepärased, delikaatsed ja maitsvad!
Aiaga mangaga tšekikoogid
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- muna - 2 tükki;
- manna - 2 spl. lusikad;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- kerge rosinad - 100 g;
- Nisujahu - piserdamiseks.
Ettevalmistus
Kuidas valmistada ahjus juustukooge? Esmalt võtke kodujuust ja pange see põhjalikult läbi sõela või jahvake seda segistiga. Seejärel eraldage jämedalt valkude hoolikalt. Jogurt saame munakollased, manna, suhkur ja rosinad. Kõik hoolikalt segada. Eraldi enne vorsti vahu moodustumist valage valke. Lisage hoolikalt valke rasvavarre ja laske tainas ära. Seejärel moodustame väikesed pallid, paneme need jahu ja asetage need õlitatud küpsetusplaadile. Me pigistame iga palli natuke, et välja tuukaks koogid. Paneme pannile eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurile 170 ° C ja küpsetame 15 minutit. Ahjus küpsetatud juurikoogid ilma jahu, jahutage ja puistage pulbristatud suhkruga või valage marjajoogiga.
Ahjus ilma munadeta tšekikoogid
Piimakoogid, mis on küpsetatud munadeta ahjus, on väga delikaatsed ja maitsvad. Selle roogi küpsetamine võib olla nii kodu kodujuustu kui ka poest. Kodus valmistatud kodujuust on muidugi rasvam kui poest ja syrnichki lõpuks on toitvat ja lopsakas.
Koostis:- kodujuust - 250 g;
- nisujahu - 3 spl. lusikad;
- suhkur - 2 spl. lusikad;
- sool - pinch;
- Vanilliin - maitse järgi.
Ettevalmistus
Niisiis, juustukoogide valmistamisel võtame kodujuustu, eelistatavalt mitte märjaks