Paljud roogasid on lihtsalt mõeldamatu ilma seenteta. Näiteks kodus pizza . Talvel on raske neid natuke leida. Seetõttu hoolitsevad koduperenaised varud. Nad on rohkem mures mitte hangetega praetud seened talvel, kuid küsimus, kuidas hoida praetud seened talvel? Lõppude lõpuks sõltub nende kasutamise võimalus. Kui puhtuse põhireegleid ei järgita, muutub maitsev toode surmavaks tooteks.
Praetud seente ladustamise põhireeglid
Parimad praetud kujul on säilinud sellised seened nagu podberozoviki, õline ja sõõrik. Tegelikult on need lihtsalt konserveeritud rasvas. Nad võivad olla köögiviljad, kreemjad, ghee või smale - kuumutatud sisepõld.
Kasutataval kujul seente hoidmiseks tuleb purgid steriliseerida keeva veega. Ka need on kaetud plastkorgidega. Lihtsaim viis koristustöödeks on. Sellisel juhul hoitakse praetud seeni talvel külmikus. Enne kui saadate need külmkappi, peate hakkima seened kuivatama ja praadima. Nii tehke ka teatud liike. Näiteks russula ja seentega.
Kui seened valatakse purkides, sõltub nende kõlblikkusaeg kasutatud kaanedest. Suss on söödaks 5-6 kuud plastkatete all. Pikemat aega hoides on need purkid kaetud metallkatetega. Mõned majaomanikud jätavad praetud seened ilma külmkapi. Kui palju saate neid hoida toatemperatuuril, peamine küsimus, mis sellises olukorras tekib. Reeglina ei ole ajavahemik pikk.
Kuidas korralikult valmistada praetud seeni talvel, on palju nüansse. Parim viis on nende täitmine klaaspurkidega, täitke määrdega ja katta capron-kaantega. Toote parema säilimise jaoks valitakse välja lahedad kohad, nagu kelder. Külmkapp suurendab kõlblikkusaega 12 kuuks temperatuuril -24 kuni -18 ° C.
Praktiline lahendus küsimusele, kuidas hoida praetud seeni talvel, võimaldab teil oma maitset pikka aega nautida.