Neile, kes on väsinud pikka toiduvalmistamisest peet, ütleme teile, kuidas lükata toiduvalmistamise aeg kastrulisse, kasutades väikseid trikke, mida paljud koduperetsid oma köögis edukalt kasutavad.
Kui kiiresti saab keedetud peet kogu?
Suhkrupeedi valmistamiseks on üsna tavaline kiire viis. Esialgu asetatakse korralikult pestud juur külma veega ja asetatakse ahju. Pärast täielikku keetmist vähendame tulekahju intensiivsust miinimumini ja küpseme keskmise suurusega peet - kolmkümmend minutit, keskmiselt nelikümmend minutit ja suuremaid juuri - üks tund. Siis vett tühjendatakse ja siis paneme laeva kuuma köögiviljaga külma veega alla umbes viisteist minutit. Tehakse temperatuuri erinevus, mis toob peet valmiduseni.
Mõned majaomanikud eelistavad temperatuuri erinevuse meetodit mõnevõrra erinevalt rakendada. Paan on mõnevõrra suurem kui see, mida tegelikult vajab, et keedata teataval hulgal köögivilja, mis koos sellega koos ahjuga on. Vala eelnevalt vesi nii, et see hõlpsalt sisu katab. Pärast keemist keetame kaussi veidi jäävett ja iga kord jälle anname hea keema. Seega peetakse suhkrupeed keedetud nii palju kui varasemate soovituste puhul juurvilja suuruse järgi.
Kui kiiresti ja maitselt süüa salatiga punase peedi kastrulis?
Nagu te teate, on peedi jaoks parem küpsetada peedi mikrolaineahjus või ahjus ja seejärel kõik köögiviljade rikkad omadused on võimalikult kõrgel tasemel. Tema liha jääb magusaks, mahlakaks ja äärmiselt küllastunud vitamiinide ja erinevate elementidega. Aga kui ei ole soovi või võimalust kasutada ahju või mikrolaineahju , siis saate sama efekti saavutada lihtsalt kastrulis. Seda ei ole raske teha.
Niisiis loputati põhjalikult maapinnast ja juurviljade saastatus pitseeritud kitsa kilekotti ja tihedalt seotud, et vältida õhu ja niiskuse sissepääsu. Asetage toorik külma veekapis ja asetage see ahju. Pärast keetmist pannakse punane peedikas pakendis mõõduka keetmisega 1-2 tundi, olenevalt suurusest. Aeg nõuab kindlasti rohkem kui see, mida ma sooviksin, kuid köögiviljade maitse jääb peal ja vitamiinid on täieliku järjekorraga.
Pange tähele, et see võimalus suhkrupeedi valmistamiseks pannil on eelistatav mitte ainult taimsete lõhna- ja maitseomaduste säilitamiseks. On oluline, et pärast valmistamise protsessi pannakse see täielikult puhtana, erinevalt traditsioonilise toiduvalmistamise mõjudest.
Kuidas valmistada suhkrupeet kiiresti?
Me ei paku barbaarseid võimalusi suhkrupeedi valmistamiseks, mis lihtsalt lõigaks köögivilja mitmeks osaks. Isegi kogenematu kokk on selge, et sellisel viisil on köögivilja paljudes aspektides
Kuidas saaks sel juhul olla? Temperatuuri erinevuse meetod võib siin töötada muljetavaldava puuvilja paksuse tõttu. Keskel võib taimeliha liha jääda niiskeks. Kuid on veel üks tõhus meetod, mille abil saab suuri peetüki valmistamise protsessi oluliselt kiirendada. Esialgsel etapil lisage taimeõli koos köögiviljadega mõni lusikad. Nagu teate, on õli keemistemperatuur kõrgem kui vesi. Seega, lisades õlile vett, suurendame me keskmise temperatuuri, milles peet hakatakse keetma, mis hõlbustab selle kiiremat küpsetamist.