See materjal eriti meeldib Coca-Cola fännidele. Järgnevalt ütleme teile, kuidas kodus valmistada originaalse jelly juustu söödavat pudelit ja pakume ka retsepte kollasele magustoidule ja kristalliseerumiseks.
Kuidas valmistada Coca-Cola-tüüpi pudelit - retsepti
Koostis:
- Coca-Cola pudel (500 ml) - 1 tükk;
- želatiin - 40-50 g.
Ettevalmistus
Esmalt valage poolliitrise pudeli sisu kastruni või kopi, valage see želatiini, segage ja jäta segu kolmkümmend kuni nelikümmend minutit. Nüüd paneme konteineri tulele ja kuumuta sisu, pidevalt segades, kuni želatiinkoosne on täielikult lahustunud, kuid ei võimalda keemist.
Kuigi saadud aine jahtub, laske valmistada valuvormi valamiseks. Meie puhul on see sama pudel, kust me joota joonud. Eemaldage kleebis sellest hoolikalt ja pane see kõrvale, me vajame seda hiljem. Nüüd koos terava kerakujulise nuga teeme kaks pikisuunalist jaotustükki ja siis linditakse see põhjalikult kilekilega. See peaks olema suletud, nii et pärast valamist valatud vedelik ei valguks. Nüüd kallime koa želees ettevalmistatud mahutisse, kruvige kaas ja asetage toode üheks päevaks külmkapi riiulile.
Mõne aja möödudes eemaldage kleeplint, soojendage pudel kuuma vee voolu all või puhastage kuum föön kõigist suundadest ja jätkake materjali eraldamist. Mõõdukalt lõigake plastikust üle anuma mitme kohaga ja vabastage selle sisemisest želetipudelisse. Nüüd on ainult kinnitus selle peale, et kleebis ja plastmahuti eemaldatakse aegsasti plastmahutist ja võite leibkonna liikmetele ja sõpradele üllatada originaalse toiduvalmistatud pudeli abil, mida saab kergelt nuga lõigata või lihtsalt tükk sellest välja hammustada.
Kuidas valmistada Coca-Cola želeetilisi magustoite?
Koostis:
- Coca-Cola - 495 ml;
- sidrunhape - 5 g;
- želatiin - 25 g;
- suhkur või suhkruasendaja - maitse järgi;
- piparmündi lehed kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Esialgu valage klaasi klaasse kaussi, valage želatiini ja laske 20 minutit paisuda. Kastrulisse või kallurautrisse vala järelejäänud jook, lisage sidrunhape ja granuleeritud suhkur. Selle asemel, et vähendada kalorsust, võib magustoit magustada magusaine maitse järgi. Nüüd pannakse magustoidu alus ahju külge, soojas see segu, segades, kuni esimesed keemistemperatuurid, ja seejärel eemaldada kuumusest, valada kuumkola želatiin ja segada, kuni kõik želatiinkulli graanulid õitsevad. Vajadusel soojendage segu ahjus veidi, kuid mitte keetke.
Jätke mass toatemperatuuril jahtuma, valage see vormidele või kreemkanimitele ja saatke külmkapi riiulile kogu kõvenemine.
Enne serveerimist täidame iga pipar-leelis oleva kapslit sisaldava osa.
Coca-Cola jelknihtooted
Koostis:
- Coca-Cola - 495 ml;
- sidrunhape - 1 näputäis;
- želatiin - 2 supilusikatäit;
- suhkur või suhkruasendaja - maitse järgi;
- maitsestamata päevalill; määrdeõli õli;
- puista- miseks tärklis või pulbristatud suhkur .
Ettevalmistus
Kõigepealt valage kaks külmkapi želatiini väikese koguse kolaga ja jäta see paisuks. Ülejäänud jook valatakse kastrulisse või kopiini, asetatakse plaadile ja keedetakse, kuni selle maht on poole võrra väiksem. Nüüd sideme sidrunhappe ja granuleeritud suhkru vedeliku baasil maitsta ja segada, nii et kõik kristallid on lahustunud.
Pundunud želatiin kuumutatakse, kuni graanulid lahustuvad mikrolaineahjus või veevannis, pärast mida
Selle aja jooksul valmistame ette vormid. Me leotame neid kergelt päevalille ilma maitseõli ja täitke koka baasist valmistatud maiustusi. Saatke tooriku külmkapis külmkapis, seejärel eemaldage valmidust valmistatud maiustused, piserdage natuke tärklise või pulbristatud suhkrut ja nautige.
Vajalike kommetevormide puudumisel saab teha ühe üldise vormi, lõigates kihi pärast jahutamist soovitud kuju ja suurusega viiludeks.