Kastrull - tass, milles üks vajalikest siduvatest komponentidest on muna, sest ülejäänud koostisosad kasutavad kodujuustu, liha või kalajahu, erinevad purustatud köögiviljad ja muud tooted (jahu, kuivatatud puuviljad , pähklid). Pähkel sisaldab sageli ka erinevaid vürtse ja maitsetaimi.
Kodutoorik on suurepärane võimalus hommiku-, lõuna- või teisele õhtusöögile.
Valmistage küpsetuspähkel tulekindlas vormis nii ahjus kui ka mikrolaineahjus (keedetud palju kiiremini) või põleti pannil.
Samuti on spetsiaalsetes retseptides valmistatud kodujuustu kastrul üks populaarsemaid tervislikke toitu imikutoitude jaoks.
Meil on vaja värsket suhkrut (parem kui keskmine rasv) ja mune, muidugi on vaja midagi muud. Kuid ilma suhkruta me kindlasti juhime.
Lihtne retsepti lopsakale kodujuustu kastmele
Koostis:
- kodujuust - umbes 200 g;
- kana muna - 2-3 tükki;
- Nisujahu - 3-5 spl. lusikad;
- rosinad - 2 spl. lusikad;
- vanill või kaneel - 2 näputäis;
- sooda, lunastatud - 1 näputäis;
- vesi (parem karvavaba) - 2 tl.
- Hapukoor või puuviljamajandus esitamiseks.
Ettevalmistus
Pange ahju sisse.
Tassi aurutage rosinaid keeva veega 10 minutit, seejärel lasege veekraan. Munad, millele on lisatud 2 teelusikatäied vett ja peenestatud sidrunimahla soola, valatakse segistisse kuni kindla vahuni.
Tökaussis segage hakklihaga kodujuust, lisage sõelutud jahu, rosinad, vanilje või kaneel (kõik üks). Kombineerige kohupiimasegu segatud munadega ja segage (eelistatavalt segisti).
Määrige tulekindlat kuju võiga (silikooni saab määrida, mis on väga mugav) ja täitke valmis segu.
Küpsetage ahjus temperatuuril umbes 200 kraadi 25-35 minutit.
Valmistatud kanistrit on lihtne eemaldada, keerates vormi tassile. Tükeldasime küpsiseid portsjoniteks ja serveerime hapukoore või puuviljamahuga.
Toiduainete küpsetamiseks sobib hästi ka tee või kakao serveerimiseks, saab suurepärane hommikusöök või lõunasöök.
Teise variandi korral võite lisada koostisosade loetelust rosinaid ja vanilli ja lisada tükeldatud värskeid ürte või näiteks purustatud kõrvitsa liha, paprikat ja mõnda muud purustatud köögivilju. Selle keedukanni versioon on lõunale või teisele õhtusöögile sobilik. Selle juurde saate ka mõne magustamata kaste (näiteks tomatikarjla).
Kuidas valmistada maitsetaja manga jaoks?
Koostis:
- kodujuust - umbes 150 g;
- Kana muna - 2 tk;
- kroovi manna - 2 spl. lusikad (või valmis paks manna püree - 5 supilusikatäit);
- piim või keefir - 0,5 klaasi;
- söögisoodat - 1 näputäis;
- nisujahu - 1-2 spl. lusikad;
- rosinad, vanilje - soovi korral.
Ettevalmistus
Enne manna manna sooja piima või keefiriga, laske see paisuda. Pesime kodutu kahvliga, segage seda paisunud manga, nisujahu ja
Küpsetage ahjus 25-35 minutit temperatuuril umbes 200 kraadi.
Hakkame piimavärvi hapukoore või paksu jogurtiga. Võite veidi ka magusat maitsta: serveeri koorekreemita või šokolaadipüreega, mitte liiga magusat koort, puuviljamahtu või siirupit.
Tuleb märkida, et suhkur on osa kohupiimassist, millest valmistasime laste kastme, siis on parem seda mitte lisada. Ärge õpetage lapsi tarbima ülemääraseid suhkru koguseid, see ei ole kasulik, eriti puhtal kujul.