Kuivatatud viigimarjade maitseomadused ei ole mingil juhul madalamad kui värsked. Tänapäeval võib kuivatatud viigimarjaid osta mis tahes supermarketist.
Kuivatatud viigimarjade eelised ja kahjustused
Parimad omadused on helekollase värvi viigimarjad. Kuivatatud viigimarjade salenemist ei toimi, kuna valkude ja suhkru kogus kasvab võrreldes värskete viigimarjadega oluliselt. Tuleb arvestada, et selles kuivatatud puuviljas sisalduv suhkur imendub kehas kergesti. Kui te kasutate viigimarju mõõdukalt, ei tohiks ekstra naelad olla kohutavad, kuid võite tunda selle erakordselt kasulikud omadused. Kuivatatud viigimarjad suurendavad energiat, suurendavad meeleolu, parandavad meeleolu ja tulemuslikkust.
Kuivatatud viigimarjade kasulikud omadused
Kuivatatud viigimarjade kasutamine on paljude kiudude säilitamine. Kiud parandab seedetrakti tööd ja on täiskõhutunde. Viigimarjad sisaldavad tohutul hulgal vitamiine ja mikroelemente, mis on vajalikud inimese keha jaoks. See sisaldab magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi ja rauda. Esitatakse kuivatatud viigimarjades ja B-rühma vitamiinides. Selle väärtuseks on ka pektiini kõrge sisaldus, mis aitab kaasa sidekoe kiirele paranemisele. Luude ja liigeste vigastustega on vajalik pektiini regulaarne kasutamine. Kuivatatud viigimarjad parandavad vereplasma antioksüdantset aktiivsust. Selles sisalduv rutiin võimaldab C-vitamiini paremini imenduda ja tugevdab kapillaaride seinu. Seda kuivatatud puuvilja võib kasutada ka kõhukinnisusena. Igapäevane kasutamine vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski.
Vastunäidustused kuivatatud viigimarjade kasutamisel
Kuivatatud viigimarjade kahjustus on selle lahtistav omadus. See on vastunäidustatud suhkurtõve, pankreatiidi ja äge soolehaiguste korral. Kuivatatud viigimarjade miinus on selle kütteväärtus - 100 grammis 257 kcal. Seetõttu ärge kaasake kuivatatud viigimarjaid ülekaalulistele inimestele. Selleks, et mõista, kuidas see kuivatatud puuvili kujutab kahjulikku joonist, ei piisa, et teada ainult kaloreid. Oluline näitaja on ka glükeemiline indeks.
Kuivatatud viigimarjade glükeemiline indeks
Mida kõrgem see näitaja, seda suurem on glükoos verest. Väärib märkimist, et kuivatatud viigimarjade glükeemiline indeks on 40, värske on isegi vähem - ainult 35. See tähendab, et keha imendub 40% kuivatatud viigimarjade süsivesikutest, muutudes veresuhkruks. Tooted, mille glükeemiline indeks on alla 55, annab kehale pika tundlikkuse.
Kuidas kasutada kuivatatud viigimarju?
Eriti soovitatav süüa kuivatatud viigimarju probleemid veresoonte ja süda. See sisaldab ensüümi fitsiini, mis takistab tromboosi. Tõhusad kuivatatud viigimarjad ja palavikuvastane. Sellest kuivatatud puuviljast piimast valmistatud kastmist kasutatakse läkaköha vastu, kuiv köha ja sidemete turse.
Kuivatatud viigimarjade kasutamine raseduse ajal
Arvestades viigimarjade paljusid kasulikke omadusi, tuleb see kindlasti kaasata tulevase ema toitumisse. Võite seda tarbida nii kuivatatud kui toores. Kui rase naisele on suhkruhaigus eelsoodumus, on parem keelduda kuivatatud viigimarjadest, asendades sellega värske. Selle põhjuseks on asjaolu, et kuivatatud puuviljadel on suhkru kogus kõrgem kui suurusjärgus. Ärge kasutage kuivatatud viigimarju teiste kuivatatud puuviljade ega vahetult pärast söömist. See võib kaasa tuua gaaside tekke suurenemise.