Lillkapsas munaga - kiire toiduvalmistamise ajal ja sõltumatu roog iga päev. See toode sisaldab kasulikke happeid, kiudaineid, seeditavaid valke ja vitamiine. Lillkapsa on toidutoode. See roog on koduperenaadi jaoks tõeline leid: see on samal ajal isuäratav, maitsev, kasulik ja rahuldav. Selliste kapsade saamine on parem tomati või hapukoore kastmega . Vaatame koos teiega lillkapsa retsepte munaga.
Praetud lillkapsas munaga
Koostis:
- kapsa värvus - 300 g;
- kana muna - 3 tükki;
- või - 30 g;
- sool, pipar, vürtsid - maitse järgi.
Ettevalmistus
Nüüd öelge, kuidas praimida lillkapsast munaga. Võtke väike lillkapsa kahvlit ja jagage see korralikult õisikuga. Seejärel loputage need põhjalikult ja asetage need keedetud soolase veega kastrulisse. Viime kõik keema, me teeme tulekahju vaiksemaks ja küpsetage küpsetamiseks umbes 10 minutit, et kapsas pehmeks muuta. Müra abil koristame põhjalikke õisikuid hoolikalt ja kuivatame, seejärel viime neid väikesteks tükkideks.
Nüüd võtame pannid, sulatame kreemjaõli ja leotatakse keedetud lillkapsast. Pange see kergelt küljelt kuldseks, segades seda regulaarselt. Pärast seda pühkige hea muna, veidi podsalivaya neid ülevalt. Kui märkate, et mune on natuke haaratud, segatakse need koos kapsaga. Seejärel pange lillkapsas munale keskmisel temperatuuril, aeg-ajalt segades, kuni moodustub kerge pruun koor. Eelnevalt jahvatama juustu, puista veel kuuma nõuga ja umbes 2 minutit, katta kapsa kaantega munadega, nii et tassi korralikult keedetakse. Seejärel nihutame kapsa kauni lameda plaadi külge, kaunistage valmis roog köögiviljade, ürtidega ja serveerige. See on kõik, lillkapsas, praetud munadega ja juust on valmis!
Lillkapsas munaga
Koostis:
- lillkapsas - 300 g;
- kana muna - 3 tükki;
- sool, vürtsid, pipar - maitse järgi;
- taimeõli - praadimiseks;
- rohus tilli - soovi korral.
Ettevalmistus
Lillkapsa valmistamiseks munaga võta väike kahvliharja, jagage see õisikuteks, loputage ja keetke 5-10 minutit. Nüüd valmistame taigna . Selleks pühkige mune hästi sooja ja pipraga kaussi luuda. Soovi korral lisage siia kõik muud vürtsid. Praepannale valage taimeõli ja kuumutage seda. Õitsimarjad lastakse munarahvas ja pannakse kuumutatud pannile. Fritti mõlemal küljel 3 minutit.
Lõppenud lillkapsas peaks olema kuldpruun värv. Seejärel asetage see paberrätikule ja jahutage seda. Kastani serveerime jogurti, majoneesi või kastmega. Soovi korral kaunistame nõusse hariliku tilli oksad.
Lillkapsas munaga küpsetatud
Koostis:
- lillkapsas - 400 g;
- muna - 3 tükki;
- piim - 200 ml;
- soda - 2 g;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- või - määrimiseks.
Ettevalmistus
Lillkapsas lõigatakse õisikuteks, pannakse kastrulisse ja keedetakse kuni pooleks valmis. Seejärel viskame selle tagasi kolbi, nii et klaas on üleliigne. Siis paneme kapsa ühele kihile määrdunud kujul. Munad peksid hästi piima, lisage soola, sooda ja kuivatatud maitsetaimi. Segistage kõik segistiga, kuni saadakse kohev homogeenne mass. Täida lillkapsas munarahaga ja pinguldada fooliumiga. Pange vorm eelnevalt kuumutatud ahjus umbes 200 kraadi ja küpsetage nõusse 20 minutit. Seejärel eemaldage foolium hoolikalt ja küpsetage veel 20 minutit.