Maasikad on selline marja, mida sa ei saa kuskil asetada, kõike muudab maitsev. Ei olnud erand ja alkohol. Ta on tuntud kui Xu Xu ja see on väga populaarne. Kasutame seda võimalust ja proovige kodus sama maasika likööri Xu Xu teha ja kuidas seda allpool lugeda.
Retsept maasika liköörile Xu Xu kodus
Hele maitse ja rikkaliku värvuse saamiseks on parem võtta rikkaim ja maitsvam maasikas. Võite loomulikult kasutada ja külmutada, kuid siis ei ole vedeliku värv nii ilus.
Koostis:
- vesi - 300 ml;
- suhkur - 400 g;
- viin - 700 ml;
- Maasikas - 800 g;
- sidrun - ½ tk.
Ettevalmistus
Marjad pestakse põhjalikult, eemaldatakse varred ja lõigatakse neljandikku, väike võib olla poole võrra. Tassina kasutame 3-liitrise pudeli ja lisame sellele lõigatud maasikad. Seejärel keerake sidrunimahla hoolikalt, et luud ei lööks, annab see meeldiva happesuse ja ei anna juua magusalt magusat. Täitke kõik viinaga, on tähtis, et ta kattis kõik marjad täielikult ja paneks 7 päeva jooksul aknalauale või mõnele teisele soojale kohale. Seejärel eemaldame tinktuuri marjadest läbi juustu kahte kihti teises tassis. Ja marjades paneme suhkrut, raputage ja jälle jälle 3 päeva, aeg-ajalt segage see puidust või plastikust lusikaga. Marja annab kõik mahlad, suhkur lahustub ja me läheme selle uuesti läbi marli. Marja vajutamiseks pole vaja, et likööris ei oleks maasika pulp. Ja ülejäänud marjadest valatakse vett, segatakse, eemaldades seejuures vääris-lõhnava siirupi jäägid ja filtreerides. Nüüd kõik kolm filtreeritud vedelikku segatakse, segatakse ja nõutakse külmikus paariks päevaks.
Õunakivi viinaga Xu Xu
Tänu stiilse maasika maitsele on liköör väga maitsev ja alkoholi lõhn ei ole üldse olemas.
Koostis:
- lubi - 1 tükk;
- Maasikas - 1 kg;
- suhkur - 320 g;
- viin - 550 ml;
- vesi 100 ml.
Ettevalmistus
Maasikad sobivad pesuks, sorteerimiseks ja puhastamiseks varredest. Järgmisena peate seda jahvatama segistis ja pingutama või pühkima läbi sõela. See kartulipuder pannakse vähemalt 2-liitrisesse mahutisse, valatakse viina ja eemaldatakse infusiooniks 10 päeva mis tahes soojas kohas. Siirupit keedetakse veest ja suhkrust ning lisatakse tinktuure laimi mahlaga, segatakse ja pannakse külmkappi paariks päevaks, maitse pärast maitsestab seda, alkohol ei ole praktiliselt tunda.
Kiire retsept kodu likööri Xu Xu
See retsept on loodud selleks, et seda saab kohe peale valmistamist kasutada, see ei nõua pikka tinktuure ja võite külmutatud maasikad võtta, nii et saate valmistada sellist xu ksu igal ajal aastas.
Koostis:
- maasika sulatatud - 550 g;
- suhkur - 255 g;
- viin - 300 ml;
- sidrun - ½ tk.
Ettevalmistus
Me panime marjad segistis kaussi ja katkestame selle homogeenseks püreeks, mida filtreerime läbi peene sõela. Sest mass on üsna tihe, see protsess ei ole kiire, saate seda lukuga kiirendada, peamine on see, et kõik ülejäägid jäävad sõelale. Siis saadame kartulipüree
Noh, me rääkisime kõigile retsepti nõtkustele ja kuidas juua maasika likööri Xu Xu - puhas või kokteil igaüks otsustab ise.