Ma ei tea, kas keegi arvas, kui palju juustu maailmas on. Tugev, pooltahke, pehme, töödeldud, suitsutatud - see on üsna üldine juustuklassifikatsioon. Juustu valmistatakse mitte ainult lehmapiimast, vaid ka lammastelt, hobustelt ja isegi kaamelitelt.
Millised juustud on madala rasvasisaldusega?
Rasvad juustud on valmistatud kooritud piimast. Madal rasvasisaldusega piima nimetatakse ka maha võtma, see tähendab, et sellest eemaldatakse kreem, mis sisaldab peamist rasvasisaldust. Sellest piimast valmistatud juust sisaldab ka rasvkoest väiksemat osakaalu. Kuid sellist juustu pole võimalik nimetada rasvavaks, korrektsemaks, kergemaks või väiksema rasvasisaldusega. Madala rasvasisaldusega kõva juust või poolkõva, kuid maitse järgi, ei ole madalam pehmetest juustudest, millel on suur rasvasisaldus.
Toiduga madala rasvasisaldusega juustud
Madala rasvasisaldusega juustud on lihtsalt toitumisharjumused. Paljud proteiinisuitsud võimaldavad kasutada juustu, mis sisaldavad kuni 12% rasvasisaldust. Seal on isegi eraldi juustu toitumine . Peamine toit inimestele, kes järgivad seda dieeti, on madala rasvasisaldusega juust.
Milline juust on kõige leebem?
Sellele küsimusele on ainulaadne vastus tofu juustule. Selle rasvasisaldus on vaid umbes 3%. Ja kogu saladus on see, et see on valmistatud sojapiimast, nii et see on võrdsustatud taimset päritolu toodetega.
Muude sortide hulgas on veel kaks.
Lihtne feta. Selle madala rasvasisaldusega juustu tootjad on püüdnud väga raske säilitada traditsioonilise rikas maitse feta neile inimestele, kes hoolikalt lugeda kaloreid ja maksimaalselt raseerima seda.
Mozzarella, valmistatud "kooritud piimast". Maitsev, kasulik ja ei ohusta vöö.
See ei ole kõige populaarsemate juustuortide täielik loetelu. Sööge rõõmuga ja kaalust alla. Kuid pidage meeles, et kõik vajab meedet. Kilogrammis on isegi lõssitud juustu palju kilokaloreid.