Mastiksiga kookide kaunistamine võib olla väljakutse. Lõppude lõpuks ei pea te mitte ainult ehteid täpselt kujundama, vaid ka sobivat mastiksit valima, ning seda on kõigis pakutavates valikutes üsna raske teha. Loomulikult on kauplustest spetsiaalsete valmis mastiksitega tööd lihtsam, kuid see on palju odavam ja mis veelgi olulisem, on loomulikum kasutada oma toodangu mastikat. Samuti on head tööriistad spetsiaalsed tööriistad , kuid tänapäeva meistriklassis me teeme ilma nendeta ja algajatele, ütleme teile, kuidas kooki mastiksiga korralikult kaunistada.
Kui ilus on kaunistada kooki mastiksiga oma kätega?
Vajame kahe värvi, näiteks valge ja must, mastiksit. Kuid võibolla mitut värvi, see kõik sõltub teie meeleolust. Parem on kasutada mastiksipiima ja šokolaadit, siis ei pea te värvaineid kasutama ja kookil ei muutuks nad kõvaks koorikuks, vaid jääksid nii maitsvaks kui pehmeks.
Valge mastiks määratakse pärgamendikihile ja valatakse tavapärase jooksva püstjaga piisavalt õhukese kihina, veidi kooriku katmiseks veidi tavalisest paksem. Pärgamenti kasutatakse tingimata nii, et mastiks ei kleepuks dosochkele või laudale, tk. peame selle kakaoks saatma. Pimeda mastiksiga valtsitud veidi õhemat.
| | | |
Nüüd šokolaadikiht lõigatakse kitsadesse ribadesse selliselt, et vähemalt üks serv on suunatud. Selleks on parem kasutada õhukest noort, näiteks köögiviljade puhastamiseks. Valmistame valmis ribasid valge mastiksiga paralleelselt üksteisele, mis jäljendab sebra värvi. Alustage paremalt keskelt, sealt välja pandad kõige pikemad triibud.
| | | |
Nüüd katke kompositsioon teise pärgamendikihiga ja rulli see rulliga, nii et pimeda mastika ribad prinditakse valge mastiksi alusesse. Nüüd on pärgamendi kihtide vahele jääv viimistletud kate pööratud nii, et riba pealmine külg on lauale. Pärgament, millel valge alus oli valtsitud, eemaldatakse hoolikalt ja mastiksikiht kantakse kooki.
| | | |
Me eemaldame teise kihi pärgamendi ja karmige meie kooki ettevaatlikult. Liigne servad lõigatakse sama õhuke nuga.
| | | |
Seda tehnikat kasutades saate teistsuguse teenetemärgi. Kui te rullate mõnevõrra veidi veeretakistusega, ilma rihmade tugevalt kirjutamata, siis saate mahukamaid ornamente. Altpoolt saate soovi korral lisada mis tahes kujunduse.
| | | |
