Seedetrakti organite villa on tõsine haigus, mis pimestab patsiendi elu tervisliku toitumise kõrvalekallete korral. On olemas spetsiaalne maitse ja kaksteistsõrmiksoole haavandiline toit, mida patsient sageli sunnib kogu oma elu jälgima. Ärge arvake siiski, et see on ebaõiglane ja tasakaalustamata, mitte üldse. Seal on lihtsalt teatud piirangud, mida tuleb järgida.
Toitumine ja toitumine maohaavandi puhul
Esimene nõue, mis esitatakse seedetrakti haavandit põdeva patsiendi toidule, on selle temperatuur ja koostis. Toit peaks olema termiliselt ja mehaaniliselt säästv. See tähendab, et peate puude suppide segamist pakkima kartulipüree ja serveerima soojas ja valmistama hakitud liha ja kala koletse kujul. See on ainus viis maohäire kahjustuste vältimiseks. Toitumine koos kõrge happesusega maohaavandiga välistab marinaatide, marinaadide, värskete puuviljade, köögiviljade, sooda ja mahlade kasutamise. Kuid madala happesusega inimestele ei ole see õnnistuseks.
Välja on võimalik süüa kuni hunnikuni, sest see tekitab tõsist pinget seedetraktis. Sa pead istuma lauale 5-6 korda päevas ja söö vähe. Rikaste rasvapuljongidest tuleb täielikult loobuda. Esimesi nõusid saab valmistada ainult köögiviljade või sekundaarse puljongi põhjal, kuigi maohaavandi süvenemise korral on teine toitumisviis vastuvõetamatu. Liha ja kala on eelistatult rasvata sordid. Seega on välja arvatud kõik suitsutatud liha, vorstid, konservid, praetud toidud ja alkohol. Kaunviljad ja muud köögiviljad, mis võivad toidu kaudu toidust põhjustada maohaavandi puhul käärimist ja gaaside moodustumist, eemaldatakse.
Õige toitumine maohaavandiga
Lisaks suppidele näidatakse kapsleid, eelistatult vees või piima lisamisega. Te ei saa juua puhast piima, kuid keefir, riaženka või jogurt - palun, kuid mitte liiga rasvavaba. See kehtib ka kodujuustu kohta. On lubatud juua taimeteed, kompotid ja veel jelly. Kasulik on süüa küpsetatud õunu. Õlide puhul eelistatakse köögivilja, kuid leib on kuivanud - eile. Saate süüa küpsiseid, kuivatada küpsetamist, aeg-ajalt küpsetada pehme keedetud mune. Fritüümides on näidatud kõik muud toiduvalmistamismeetodid.
Need, kes on huvitatud sellest, millist toitu lubatakse maohaavandil, on tasub pöörduda toiduga nr 5. See on näidustatud seedetrakti ja ainevahetushaiguste ravis. Seda saab kasutada ka ülekaalulise võitlemise eesmärgil. Maohaavandi dieettoitmise ligikaudne menüü võib välja näida selline:
- hommikusöögiks, kaerahelbed, keedetud veega, piima lisamine. Tassi taimeteed;
- teine hommikusöök - porgandi-õunapuding;
- õhtusöögiks köögiviljasupp ja vaseliha kotletid, aurutatud. Kaks leiba viilut;
- keskmise hommikuse suupiste-kohupiima;
- õhtusöögiks, riis keedetud merluusi või ahvenatükiga. Küpsetatud köögiviljad, kuivatatud leib;
- küpsetatud õunad. Enne magamamist pange klaasi jogurt.
Nagu näete, on see toitumine üsna ratsionaalne ja hõlmab kõiki valke, rasvu ja süsivesikuid, mis on vajalikud vitamiinide ja mineraalainetega inimestele. Seda saab jälgida nii kaua, kui soovite, kuid igal juhul tuleb seda arutada oma arstiga. Selle kestus on reeglina umbes pool aastat, kuid pärast paranemist on vaja järgida teatud soovitusi: mitte terav ja praetud süüa, kui võimalik alkoholi loobuda, aga kui soov juua on ületamatu, siis on parem valida viin või hea konjak, Välja arvatud alkohoolsed joogid, nagu ka äädikastel põhinevad apretid.