Suure vererõhuga toit on vajalik normaalse kehamassi säilitamiseks ja rõhu stabiliseerimiseks loomulikult koos ravimitega, mille määrab raviarst.
Hüpertensiooni dieedi peamised põhimõtted
Suurenenud rõhu all olev toit aitab luua soodsaid tingimusi verevarustusele, säilitades samas vajaliku keha kompleksi kõigile kasulikele elementidele. Toidust tuleb välja jätta sool, rasvased toidud, kuumad suupisted, samuti kesknärvisüsteemile põnev mõju avaldavad joogid.
Suure arteriaalse rõhu ja ülekaalulise toitumise toitumise keemiline koostis peaks koosnema proteiinidest (90 grammidest), rasvadest (80 grammi) ja süsivesikutest (400 grammi). Menüü peaks olema konstrueeritud nii, et keha saaks maksimaalse koguse vitamiine ja mikroelemente.
Toitumine hüpertensioonile
Kõrge vererõhuga toitumine tähendab köögiviljade, puuvilja- ja piimapuppude kasutamist, kliid, kala, linnuliha, tailiha, kooritud piimatooted, teravili, köögiviljad, maitsetaimed , puuviljad ja marjad, kisselid, kompotid, ravimtaimed, mahlad ja teed. Võite kana munade toidule lisada, kuid mitte rohkem kui 1 tükk päevas.
Suure rõhuga toitlustamine keelab süüa rasvaste sortide kala, liha ja linnuliha, tugevat seeni, kala ja lihapuljongi, vorsti, vürtsikast juustu, hapukapsas, suitsujooki, marineeritud marinaate, marinaate ja konserveeritud toitu, mõningaid kõrvalsaadusi, redise, kaunvilju. Keelatud on ka gaseeritud ja alkohoolsed joogid.
Toidu valmistamine on väga oluline, kasutades õrnaid meetodeid: kustutamist, keetmist või aurutamist. Dieedil on lubatud väikestes kogustes köögiviljaõli piserdada keedetud kala.
Hüpertensiivsete patsientide dieet tähendab ratsionaalset toitu, millele järgneb tõsiste terviseprobleemide vältimine.