Anname teile mõned lihtsad ja taskukohased retseptid kodu küpsetamiseks. Me ütleme teile, kuidas valmistada puffs koos moosiga. Ilu on see, et neid saab valmistada valmistahust, siis hakkab küpsetamise protsess üsna natuke aega ja vaeva!
Retsept viilude kohta moosiga
Koostis:
- pärmipuu kondiitritooted (külmutatud) - 1 kg;
- munad - 1 tükk;
- nisujahu - 100 g;
- jam - 600 g;
- taimeõli - 50 ml;
- pulbristatud suhkur - 150 g.
Ettevalmistus
Me eemaldame valmistahust külmkapist ja jätame selle 20 minutit toatemperatuuril. Seejärel lõigatakse kõik 4 lehte 4 võrdsesse ossa. Meil on 16 toorikud tulevaste sloetide jaoks. Vala pardal veidi jahu, levitada see pinnale, asetada tükk ja asetada veidi suunda. Nüüd eraldame valku munakollast, hõõruge harja valku ja määrige taigna servad. Lusikas moostage toote keskel ja pisut pinnale veidi. Kata ülejäänud osa teise tainas ja suruda servi, et need oleksid korralikult kinni peal. Ja seejärel määrake servad kahvliga. Samamoodi valmistame kaheksa kihti. Tööpinda määrime taimeõli abil, asetame viilud ja jätame toatemperatuuril tund 2 ° C juures. Alles siis saadame need ahju, kuumutatakse 200 ° C-ni ja küpsetatakse umbes 20 minutit. Amazing puffs with jam ready!
Aprikoosi moosiga puffs
Koostis:
- puff-free taigna - 1 kg;
- taimeõli - 2 spl. lusikad;
- munad - 1 tükk;
- moos aprikoos - 350 g;
- pulbristatud suhkur.
Ettevalmistus
Tainas loksutatakse toatemperatuuril umbes 40-50 minutit. Seejärel tõmba veidi välja ja lõigatakse ristkülikuteks. Pooled neist jäävad puutumatuks ja teisel poolel lõikame raami tegemiseks ringid. Terve
Kihtide kalorikogus koos moosiga on umbes 100 kilogrammi toote kohta umbes 380 kcal. See muidugi pole nii vähe. Kuid võrreldes kreemikoogidega on puffs veelgi dieetlikum. Noh, kui te arvate oma näo pärast, siis ei pea te liiga kaugele minema. Kõik on mõõdukas!