Vürtsikas, aromaatne, Jumalakalt maitsev ja originaalne pasta pesa - selle toidupreparaadid teile tänapäeva materjalides. Nende teostamiseks on vaja makarulle, mis on keeratud pesade kujul.
Kuidas panna pasta "Nest" ahjus hakitud lihaga - retsepti
Kui te neid ahjus küpsetate, siis eriti maitsev väljapaistmine. Ruddy juustukoor harmooniliselt täiendab tassi ja annab selle ainulaadse maitse.
Koostis:
- makaronid "pesad" - 490 g;
- ükskõik milline - 630 g;
- sibula pirn - 85 g;
- tomatikastmes või ketšupis - 125 g;
- hapukoor - 125 g;
- juustu kõva - 220 g;
- küüslauguküünt - 3-4 tükki;
- sool, suur ja värskelt jahvatatud musta pipar - maitse järgi;
- värsked rohelised - maitse järgi;
- puhastatud vesi.
Ettevalmistus
- Kõrgetel külgedel või sobivas küpsetusnõus asuvas küpsetusplasmas levib üks pasta, kuid üksteise lähedal olevad toornahku.
- Valitud lihast valmistatud hakitud liha täiendab peeneks hakitud kooritud sibul ja küüslauk, sool ja pipar ning segatakse.
- Liigutage väikesed portsjonid hakitud liha pesa peal, levitage õrnalt liha oma pinnale ja vajutage kergelt.
- Nüüd valatakse soolaseks veeks, keetmiseks kuumutatava vesi ja valatakse see kangidega mahutisse, nii et see ei ulatuks hakkliha tasemele.
- Me katame küpsetusplaadi või kuju fooliumiga või katega ja saame selle eelkuumutatud ahjus kuni 190 kraadi umbes 10 minuti jooksul või kuni pasta on valmis.
- Nüüd eemaldage foolium või kate ja määrige pesa lihaga maitsestatud tomatikastme või hapukoorega ketšupi seguga.
- Tükeldame tassi riivitud juustuga ja pannakse tass ahjusse, kuni punane ja maitsev koor on umbes kümme minutit.
- Kui olete valmis, puista pasta pasta pesa peeneks hakitud maitsetaimed ja kohe serveeri kuum lauale.
Makaronid "Nest" praetud pannil hakklihaga - retsept
Nõu ettevalmistamise variant pannil eeldab, et kasutatakse vedelal kujul puljongi asemel vett. See tuleb eelnevalt ette valmistada, ja kui pole üldse aega, siis hakkab praetud puuvill kuubikut.
Koostis:
- makaronid "pesad" - 490 g;
- ükskõik milline - 630 g;
- sibula pirn - 85 g;
- puljong valmis - 310 ml;
- juustu kõva - 140 g;
- küüslauguküünt - 2-3 tk;
- sool, suur ja värskelt jahvatatud musta pipar - maitse järgi;
- Värsked rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Suures põrandas pannakse välja pesa pesa.
- Me seadisime puljongi kuumutama ja vahepeal valmistame täitematerjali.
- Puhastage ja peeneid shinkuyu pirn ja küüslaugu hambad, lisage tükeldatud mass hakitud liha ja täitke see maitse soola ja pipraga.
- Kannatatud kaunistatud lihaga portselõiked asetatakse pesadesse ja valatakse kuuma soola puljongisse pannile. Ta peaks katma pasta kahe kolmandiku võrra.
- Me katma konteiner tihedalt kaanega ja seista ahjus mõõduka keetmisega, kuni pasta on valmis.
- Küpsetamise lõppedes puista pesad riivitud juustuga ja hoia neid kaane all, kuni juustukilbid sulavad.
- Koheselt serveerige lauale kuumad pesad, maitsetaimed koos maitsetaimedega.
Pasto täidisega pesu - seente retsept
Pasto, seente, kana, hapukoore ja juustu kombinatsioon tuletab meelde midagi julieni , kuid sellel on siiski oma individuaalne maitse.
Koostis:
- makaronid "pesad" - 490 g;
- kanaliha (rinna filee) - 330 g;
- seened - 220 g;
- sibula pirn - 85 g;
- päevalill või lõhnaõli - 45 ml;
- valmis puljong või vesi - 310 ml;
- juustu kõva - 140 g;
- hapukoor - 140 g;
- kuiv Provencal või Itaalia maitsetaimed - maitsta;
- sool, suur ja värskelt jahvatatud musta pipar - maitse järgi;
- Värsked rohelised - maitse järgi.
Ettevalmistus
- Nõu saab valmistada kohe ahjus ja panna pesa valmis pannile ja seejärel saata see ahju pruunistamiseks.
- Selleks jaotage pasta sobivasse anumasse, täitke see kuuma puljongi või veega, katke see kaane või fooliumiga ja saatke see sooja ahju või plaati, kuni pasta on valmis.
- Vahepeal lase tükeldatud sibul võil praepannil, lisada seened ja praadida, kuni niiskus aurustub.
- Eraldi pruun peeneks tükeldatud kanafilee ja asetage see seene röstsai.
- Lisame soola maitsele, pipar, hõõrutakse aromaatsed Provencal või Itaalia maitsetaimed ja eemaldatakse plaadilt.
- Me levitame ettevalmistatud täidise peal praktiliselt valmis pesa, lisame peale lusikatäis hapukoore, hõõruge juustu ja saatke küpsetamiseks ahju pruunistamiseks kümme minutit.
- Kana ja seente valmistatud pasta "Nest" serveeritakse kuumalt, puista maitsetaimi.