Piimapupp on supp, milles kasutatakse vee asemel vedelat piima (või veega lahjendatud piima). Piimapuppude valmistamise traditsioonid on paljudes riikides erinevates riikides. Piimatoode võib valmistada erinevate teraviljade (hirss, pärl oder, riis, manna, tatar, kaer jne) või pasta (vermikelli, nuudlid) valmistamiseks. Piimapulber võib sisaldada porgandeid, kartulit, naeris, kõrvitsa, erinevaid kapsas ja muid köögivilju. Seal on huvitavaid retsepte piimapuppile seente, saago, oad, herned ja muud kaunviljad. Piimatootjaid saab valmistada puuviljadega, suhkru või meega. Mõnikord lisage piima supp maitset parandamiseks naturaalset kreemi või võid.
Piimapuppude valmistamine
Kuidas valmistada piima suppi? Ka selline, et majale meeldis? Tavaliselt keedetakse kõigepealt kõik ained või vesi keedetud potis, keedetakse lühikese aja jooksul ja seejärel maitsesta supp maitsestatud roheliste, küüslaugu, erinevate kuivade vürtsidega ja soola ning serveeritakse lauale. Traditsiooniliselt serveeritakse piimapuppe mitmete võileibadega. Piimapuu ettevalmistamine - see pole liiga keeruline, kuid mitte väga lihtne. Piima põletamise ärahoidmiseks küpsetatakse selliseid suppe väikese kuumusega. Piim valatakse märjale pannile või väikese veega pannile.
Taimne piimapupp
Koostis:
- 1 liitrit piima + 400 ml vett
- 4-5 keskmise suurusega kartulid
- 200-300 g lillkapsast
- 1-2 porgandid
- 150 g rohelisi herneseid
- mõni looduslik või
- sool
- Maitsele võib lisada kuivatatud vürtse ja maitsetaimi.
Ettevalmistus:
Esiteks lõigake väikesed porgandid puhastatud porgandid ja päästa see poole võrra õli norm. Me lõigatud kooritud kartulid väikesteks kuubikuteks ja jagame lillkapsa eraldi õisikuteks. Keetke piim madalal kuumusel ja eemaldage vaht. Teises mahus keetke vesi, lisage kartulid ja kapsad ning peale keetmist mööda porgandeid ja küpseta nõrga keemiseni, kuni pool keedetakse, vala kuum piim ja viia valmisolekuni. Protsessi lõpus lisame rohelisi herneseid, keetame paar minutit, kustutage tuli ja katte katteks jätame 15 minutit. Teenindamisel pannakse igasse plaasse tükk võid, purustatud rohelisi ja küüslauku.
Kartulipupp
Piimapulber kartulitega on ideaalne lastele ja dieedi toidule.
Koostis:
- 300 ml vett
- 500 ml piima
- 2-4 keskmise suurusega kartulid
- looduslik või või koor
- sool.
Ettevalmistus:
Koorige kartulid, mis on leotatud külmas vees 20 minutit, loputage ja hõõru peal (sa võid kasutada chopperi või kombaini). Vala vett pannile ja lisage kartulid, küpseta kuni peaaegu valmis ja valage piim. Keeda keema, küpsetage valmis, lisage veidi ja lisage õli. Võite panna kodus valmistatud kreekerid igasse plaati ja isegi puista riivitud juustuga - see maitseb paremini.
Piimapügi pastatega
Piima Vermicelli supp on üks kuulsamaid ja lemmiktoidusid. See võtab piima, kvaliteetne pasta, looduslik või või koor, sool. Keetke nuudlid või vermikell (al dente) ja lükake see nõusse. Vala piim märg-kastani, tõmmake see keemiseni, eemaldage vaht ja lisage kaneeli, soola ja keetke 2-3 minutit. Igas plaadis pannake tükk võid või lisage kreemi. Võite lisada vürtse - see maitseb paremini.
Ebatavalised piimapüreesuppe
Piimapütt pelmeenidega on mitte triviaalne lahendus. Pelletite jaoks on vaja 1 muna, 150 grammi jahu, väike piim. Selle tulemusel segatakse pehme, vedel, pehme taignaga. Valage piim märgjahtrisse, lisage väike vanill ja kaneel, keetke. Me võtame tainas märja lusikaga ja lastakse see pannile kastrulisse, kus piima keeb (iga kord, kui peate niisutama lusikat vett). Pelletid tõusevad - küpseta neid minutit. 4. Kui serveerite, lisage igale plaadile võid või kreemi.