Kaladest valmistatud roogasid peetakse väga kasulikeks, sest selles tootes on palju kasulikke aineid. Ja sellele kalale lisandub keha palju kergemini kui liha. Selle maitsva ja tervisliku toote valmistamiseks on palju võimalusi. Kuidas kala porgandeid kala püüdma, ütleme teile allpool.
Ahjukübaradest pärit kalakotleid
Koostis:
- pollaki filee - 0,5 kg;
- sibul - 150 g;
- valge leib - 100 g;
- või;
- suur kana muna - 1 tükk;
- hapukoor - 40 g;
- piimakari - 100 ml;
- sool;
- pipar
Ettevalmistus
Polletsi filet ja purustage meid lihaveskis. Valge leibaga lõigake kõik koorikud ja valage kooriku piimaga. Sibul puhastatakse ja meelevaldselt purustatud. Me pigisime leiba ja koos sibulaga keerutame selle lihuveskis. Pange soola, pipart, juhime muna ja segage hästi. Me teeme koletse ja saame need küpsetusplaadile. Hapukoorega ülevalt ja 200 kraadi küpsetage umbes 20 minutit.
Maitsvad kalakottidega pollok-retsept
Koostis:
- sibul - 90 g;
- pollok (filee) - 500 g;
- kaerahelbed - 100 g;
- sool;
- vürtsid ;
- porgand - 1 tükk;
- oliiviõli.
Ettevalmistus
Kalafilee sulatatakse, kaevandatakse ja lihvitakse lihaveskiga. Sobita sibulat ja porgandeid samamoodi. Segatakse koostisained, asetatakse vürtsid, soolad, kaerahelbed ja segatakse hästi. Laske umbes 20 minutit seista, et helbed hästi paisuksid. Samuti määrime salve ja käte õli. Me moodustame kotletid, paneme need küpsetusplaadile ja küpsetame 20-25 minutit mõõduka temperatuuri juures.
Alaska pollokfilee kalakotleid
Koostis:
- pollok (filee) - 700 g;
- valge kana - 200 g;
- manga - 6 spl. lusikad;
- sibul - 170 g;
- muna - 1 tükk;
- sool.
Ettevalmistus
Pollaki filee on lihvimismasinas keerutatud. Lõigake hakitud sibul ja kallake, kuni see on kergelt karestatud. Lisame selle kalajahu, sõidame muna, pannakse kokku leotatud ja lahtised kuklid, valatakse pool mango, juhitakse muna, lisatakse soola ja segatakse hästi. Me teeme koletse, paniruem neid ülejäänud manga ja prae kahelt küljelt kuni valmis. Parem on tulekahju keskmine.
Aurutatud Waley Pollocki kalakotleid
Koostis:
- pollaki filee - 0,5 kg;
- valge leib - 2 viilu;
- piimakari - 100 ml;
- sibul - 140 g;
- kana muna - 1 tükk;
- sool.
Ettevalmistus
Leib on täis piima ja kui see pehmendab, tõmmake liigne vedelik välja. Pollaki filee, sibul, leib on keerutatud. Sõida muna, sool ja segage hästi. Me valmistame väikseid koletse ja küpseta neid paariks umbes 20 minutit.
Alaska pollak sibulaga kalakottide jaoks mõeldud retsept
Koostis:
- sibul - 200 g;
- pollok (filee) - 900 g;
- küüslauk - 4 nelk;
- kapsas - 150 g;
- piim - 150 ml;
- munad suur kana - 2 tk;
- sibul - 150 g;
- kartul - 150 g;
- sool.
Ettevalmistus
Kõigepealt valatakse piima viilud koos piimaga. Sulatatud kalafileed hakitakse hakklihamasinas. Kooritud köögiviljad, seapekk ja pressitud leib purustatakse samal viisil. Segada kõik koostisosad kokku, juhtida saadud hakkliha, panna soola, maitsta ja maitsta hästi maitsestama. Kui sa koheselt saada täidisega jäetud õhuke, saate lisada väikese manga. Me teeme kotletid, paneme neid. Selleks võite kasutada mango-, jahu- või leivaküpsiseid. Prae neid kahelt küljelt kuni valmis. Lõpus saate valada ligikaudu 50 ml vett ja kustutada kotletid väikese kuumuse all kaane all. Hea söömine!
Kastme Alaska Pollocki kalakottide jaoks
Koostis:
- hapukoor 20% rasvasisaldus - 100 g;
- majonees 67% rasvasisaldus - 100 g;
- kaste tabasco - ½ tsp;
- sinep - 10 g;
- sidrunimahl.
Ettevalmistus
Kastmeks ühendage hapukoor ja majonees, lisage maitse järgi Tabasco kaste, sinep ja sidrunimahl. Segage põhjalikult ja serveerige lauale koos kalakottidega.